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宝黄丝瓜

体验素食生活，营造健康人生，宝黄丝瓜--简易是素食菜谱大全中家常菜类别中的做法，如何才能把一道宝黄丝瓜--简易做得好吃又好看呢？

我们一起来看看阿其提供的精彩制作方法吧！

宝黄丝瓜，以胡萝卜、丝瓜为主料制作的美食，老少皆宜。

中文名宝黄丝瓜

主要食材胡萝卜，丝瓜

分类大众

口味鲜甜

胡萝卜50g、丝瓜200g、黑木耳少许、金针菇少许（素肉丝少许、生姜末少许）

胡萝卜、素肉丝分别刨茸，丝瓜去皮切条，金针菇切段，黑木耳洗净；起油锅，将胡萝卜茸、素肉丝茸煸炒，煸透备用；

锅中放油至5成热，放入丝瓜拉油、出锅；锅中放水，待水烧开，放入黑木耳、金针菇和拉过油的丝瓜，飞水、

出锅；锅中放少许油煸香生姜末，然后放入胡萝卜茸、素肉丝茸一起煸炒，放水，放入丝瓜、

黑木耳、金针菇及调味，打芡、出锅、装盆即可^[1]