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安藤百福发明纪念馆 图片来自choyce写育儿

安藤百福发明纪念馆 ，（日文：安藤百福発明记念馆），也被称为杯面博物馆（日文：カップヌードルミュージアム），有两所博物馆都是由日清食品的控股公司所经营，在2017年为统一使用“安藤百福发明纪念馆”之名称，才分别改为现在的名称。。

简介

安藤百福发明纪念馆，为纪念日清食品创办人安藤百福的博物馆，在日本共有两所：

• 安藤百福发明纪念馆 大阪池田：又称为“杯面博物馆 大阪池田”，位于大阪府池田市满寿美町。
  • 平成11年（1999年），旧名为纪念安藤业绩的“即食面发明纪念馆”在大阪府池田市设立。
  • 平成18年（2006年）7月28日，纪念馆设立六年半后，入场者突破了100万人。
  • 2017年更名为安藤百福发明纪念馆 大阪池田。
• 安藤百福発明记念馆_横浜：又称为“杯面博物馆 横滨”，位于神奈川县横滨市中区新港。
  • 于2011年开始营业，旧名为“安藤百福发明纪念馆”。
  • 2017年更名为安藤百福发明纪念馆 横滨。

安藤百福发明纪念馆，馆前有一尊日清的创始人、泡面之父：安藤百福的铜像，其实他是嘉义人，日据时代出生，国民政府接收台湾后他选择中华民国国籍，后来到日本做生意才归化日本国籍。

安藤百福发明纪念馆，馆内的每个角落，都可以察觉到这四个重要的无价之宝 --- 独特、创意、开心、国际化。Unique、Creative、Happy、Global。

来到安藤百福纪念馆可以体验自己选口味、制作属于自己的日清泡面，非常适合喜欢玩DIY的爸爸妈妈带小朋友来趟亲子旅游。

创办人

安藤百福（日语：安藤 百福)，原名吴百福，生于明治43年（1910年）3月5日，平成19年（2007年）1月5日日本时间傍晚6时40分，安藤因急性心肌梗塞，于大阪府池田市市立池田病院去世，享寿97岁。他是生于日治时期台湾嘉义厅朴仔脚街的企业家，曾协助改良面条制成现代化的泡面，并创办日清食品公司，是泡面和杯面的主要改良者。

发明泡面的契机，是日本政府得到美国援助面粉，为了推广而奖励日本人做面包。安藤百福借此机会研发出泡面，第一款的泡面就是现在还持续在卖的“小鸡泡面（鸡味泡面）”，结果居然一炮而红。

取得重大成功后，安藤百福希望把泡面打入日本以外的市场，为了食用便利，他又发明了“杯面”–就是用杯子装面这方便的设计，1971年开始对世界发行，使得泡面变成现在世界各地可见的常备食物。有些人说泡面不健康，但安藤百福固定维持每天吃一碗鸡味泡面，活到97岁高龄才辞世，他身体力行证明了泡面也没想像中那么不健康。

外部连结

• （日语） 安藤百福发明纪念馆 大阪池田
• （日语） 安藤百福发明纪念馆 横滨

参考资料

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