好酒慢品(胡躍寧)檢視原始碼討論檢視歷史
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《好酒慢品》是中國當代作家胡躍寧寫的散文。
作品欣賞
好酒慢品
一座陌生的城市。
如果不是按會務組的通知地點報到，如果不是在熱心人的指點下，我一定會誤認為是我走錯了地方，地點。
寬敞的道，彎曲的路，邊行走，邊賞景。油綠的田間，盛開着一塊連着一塊田金黃、金燦的油菜花。清晰的空氣，泥土的芳香，田園的風景，一路的景象，怎麼的都令人心曠神怡。
走着走着，前方的景和物讓我犯了迷糊。撲鼻的不再是油菜花香，而是一股股由淡變濃的酒香味，且眼前怎麼會出現了一個大大的酒缸？四個醒目的「中國酒村」映入眼帘。往前行，兩尊石獅，石獅身後又各是一排酒缸。
不會錯吧？說的是個酒莊。迎着酒缸，再往前行，在古式建築兩圓門中間的一堵瓦牆下，是兩尊臥躺的山羊，下方各置一酒罈。牆正中書有「福」字。對聯一幅：「福氣盈門納貴客，仙醴滿樽迎嘉賓。」橫批：納福。
錯了！錯了！明明是到一個開會的山莊，怎麼可以誤入一個酒村。
正當我疑惑、猶豫的時候，一陣洪亮、爽朗的笑聲飄至入耳，那分明就是我熟悉的聲音，這樣，又堅信我確實是來到了四川邛崍文化風情旅遊村落——大梁酒莊。
豪爽的笑聲，有力的雙手，那是《西南作家》雜誌社的黃錦平社長、曾令琪主編。
不用看了，不用想了，就是這裡，躍寧，一路辛苦了！
好溫馨的話語，好熱情的聲音，一下就洗去了我14小時車程旅途的勞頓。
本以為，到了酒莊入住後，我要好好的補一下昨晚因火車「顛簸」所欠下的瞌睡，然而，哪有我補瞌睡的機會喲。
精神就那樣的亢奮着，神情洋溢一臉。看到了，伸出手，那不是一年前《西南作家》在四川綿陽筆會認識的《西南作家》副主編張永康嗎？握手問好！那不是《西南作家》詞作家、藝術評論家張季次先生嗎？握手問好！那不是《蜀本》主編鄧太忠嗎？哈哈，握手問好！那不是劉（德榮）三哥、譚明發……一一握手，互致問候！舊友相逢格外親。
我的背被人拍了一下，回頭一看，這不是一年我倆同住一室的吳俊凱嗎？擁抱，熱烈的擁抱。「躍寧」聲音入耳，正當回頭，一雙有力的手握住了我。溫濤，哈哈，我的好兄弟，擁抱，熱烈的擁抱。「躍寧兄，嘖——嘖——嘖——」的聲音在我耳旁響起，這不是嫉妒我與溫濤的親熱聲，顯然是羨慕與讚譽。轉身一看，咦——這不是我們《西南作家》的大美女之一——吳賢碧老師嗎？「哎喲喲——美女！大美女！」眾人面前不避嫌，必須也擁抱一下。「胡老師好！」啊——這不是我們《西南作家》最遠的客人（她糾正為一家人），同樣是美女一枚的梁冬梅老師嗎？你好！你好！你都趕到了，我卻遲到了。看到了，走過去，那不是左顯成、高秀群、甘汶靈……老師們嗎。
冷水泡麵，冷水泡麵在哪裡？我們來認識認識。
聲音火辣而熱烈，鏗鏘有力而帶韻味，無需問，這是鄉音、鄉情，雖還不相識，就那份熱情，那聲詢問語氣就將我心給點亮並着感動。一定是我的家鄉——重慶人。
一個說，不認識我吧？我們可是經常在網上交流的喲；另一個說，我可是經常邀請你回家鄉來看一看的，不認識我嗦？還有一個說，都是家鄉人，你也不主動尋找、問候我們，你也紳士一點好不？
辣，夠辣，特別的火辣。地地道道重慶人的火辣，地地道道的重慶妹兒。
你是誰？你是誰？你又是誰？你們一個個從「網上」走下來，從「朋友圈」中走出來，既不自報姓與名，又不告知我網名，直接讓叫出你們的名字，好不尷尬。於是，我只好辯解道：你三個美女好不講理喲。在朋友圈裡，既不顯示你們的玉照，又不曬你們的倩影，現要我一口氣喊出你們的名字，實在是好霸道，好強人作難喲。
我將三大美女再次「審視」一翻後說，慢點，有點亂，有點亂，容我捋捋。根據你們的性格、穿着和我的猜想－－你，一襲紅色連衣裙，簇擁大朵大朵的鮮花圖案，一看就給人以亮鮮、喜慶的感覺，特別的火辣，特別的光鮮，你應該是——黃鶯吧；你，美麗典雅，性格雖也開朗，卻也帶着一份安靜，你應該是——吳玲吧；你，一身素裝卻不失你的文靜、清秀，一副眼鏡，彰顯出你的秀氣，你一定是——陳慧瓊吧。聲明一下啊，鄙人一不會算命，二不會看相，僅憑本人的感覺印象猜測而已，如有不對和得罪，敬請見諒，猜對了請鼓掌認可。
可以啊！攀枝花的重慶老鄉——胡躍寧，全都對號入座了，此刻應該有掌聲。
一陣熱鬧後，就各自認門，回「家」，今晚，我們都是「大梁酒莊」的臨時村民。
茄子、圓蔥、胡豆、豌豆、芹菜、大蔥……這些不是今晚餐桌上的素菜宴；草莓、菠蘿、蘋果、梨子、香蕉、桂圓……這些不是今晚餐後服務員送上的水果，那是居住大梁山莊東區、南區的一個個糧倉似民屋的屋名。
房前屋後種的，窗外盛開的不是朵朵玫瑰、玉蘭、梔子花，那是一塊塊綠茵連連，綠葉上開出的一朵朵金黃、金燦的油菜花，那樣的春意昂揚，勃勃生機，贏得眾人交口稱讚：巴適、安逸，接地氣。
一個具有田園風光似的酒莊，住在這樣的「民屋」，實感美哉！妙哉！
雖為獨立門戶，但有連接各家各戶的小道，有勃勃生機的油菜花，每個人都在「家」中都呆不住，走出家門，在路旁，花間，你一言我一語的交，聊了起來，好不熱鬧，好生喜悅。找到了話題、心情，喜不勝喜，於是，那種鄉鄰鄉親互致問好的感覺回來了，那種大院噓寒問暖，熱鬧非凡的情景重現了。
最為欣喜、有趣的是，無論是先期認識叫得出姓和名的文友，還是剛認識卻還叫不出姓和名的新人，此刻都被韭菜、芹菜家的；草莓、桂圓家的這些蔬菜、水果名稱「代替」了，我入住民屋叫「茄子」，自然就被稱為「茄子」家的。這樣的稱呼既新鮮、好奇，又拉近了彼此間的距離，既親切又活躍了氣氛。萬沒想到，蔬菜、水果在這裡居然有如此的能動性和巨大的功效。
既然來到的是一個具有「中國酒村」的大梁酒莊，其真正酒的歷史文化內涵遠不是我們所見的那一個個的酒罈。縱觀大梁酒莊全貌，你會看到山莊以水為中心，湖水縈繞，廳榭精美，花木繁茂，池畔點綴幾座廳榭小築，那樣的疏朗、雅致、天然。
且看山莊酒文化廣場那隻巨高、巨大的樽——酒樽，再看酒樽四周的四座酒樓，酒樓間條條大紅紅綢相連，門的兩旁各書「中國酒村、巴蜀印象、風調雨順、喜慶豐收、五穀豐登」的條幅，不用想，就是看你都能體會到這裡的酒歷史、酒文化，酒內涵。
恢弘、大氣。
看「天玄洞藏」里那排排的酒罈，便知那是天地緣酒業建造的一個個藏酒基地。再去體驗具有川西民居院落風格的豪華餐飲院落——醉堂、紅院、香庭；豪華宴會廳——酩堂；水上廊坊——問茶坊、問酒吧；水上亭台——閒亭、逸台；水上柳林——曲水、流觴；生態陽光亭——翠竹、幽蘭、紫菊等等，最後游到大梁酒莊的景觀標誌碉樓——上景樓、酒藝樓。
《西南作家》創刊三周年座談會選擇這樣富有歷史，富有酒文化，富有人文情懷的邛崍大梁酒莊，此刻，我才深深地領悟到了舉辦者的一片良苦用心。93名《西南作家》文學愛好者們相聚於此，不是一次一般的聚會，也不是為一次朋友間的相逢而聚集。到這裡，定是一次文字的交流，一次心靈的碰撞，一次思想境界的升華。
如果說，我們參觀的是一個酒莊，體驗的是一種酒文化，誰曾想到，行其間，一個陌生的身影出現在我的眼前，曾令琪主編介紹道：那是傅天琳大姐。
傅天琳！耳聞此名，精神為之一振，一種久仰、敬慕、敬重的心油然而生。怎麼可以在這裡碰見她？
傅天琳，當代女詩人，中國作協會員，中國詩歌學會副會長，重慶新詩學會會長，一級作家，編審，2010年獲「第五屆魯迅文學獎」全國優秀詩歌獎。著有詩集《綠色的音符》《在孩子和世界之間》《音樂島》，散文集《往事不落葉》《檸檬與遠方之歌》等。
傅天琳的《蘋果園之歌》獲1979年-1982年《星星》詩刊優秀詩歌獎，《綠色的音符》獲1983年全國首家優秀詩集獎，《傅天琳詩選》獲2003年全國第二屆女性文學獎，《六片落葉》獲2006年人民文學獎。部分作品譯成英、法、德等國文字，1989年入選英國劍橋世界名人錄。
2010年10月19日，在魯迅先生逝世74周年紀念日當天，傅天琳憑藉詩集《檸檬葉子》獲得「第五屆魯迅文學獎」詩歌獎。魯獎詩歌終評委評價道：她內心世界的平和、善良與質樸，在那種富於青春活力與成熟思考的剛性語言裡，流溢和散發着一種奇異的色彩和氣息。
就是這樣的一個堅持個性藝術追求的傅天琳；一個用詩關注現實，思考生命價值，尋找心靈方向，率性而真誠，感情真摯而豐厚，語言優美而樸素的傅天琳；一個眼光向下，感覺向內，精神向上，親切真實中達到一種超越境界的傅天琳，怎麼可能就出現在了我們大家的眼前？
儘管還是剛剛開春和煦的春天，一個令我敬慕、敬仰的人出現在我的眼前，一雙溫和的手握住了我的手，心裡還是按捺不住一種激動，由激動而溢於手心的汗，還有那份因激動而略帶一點「口吃」的聲音，讓傅天琳老師察覺到了什麼，便溫和不失幽默地對我說道：聽口音，你還是重慶人喲，啷個握個手還有點扭扭捏捏的唻？
這是一句再熟悉、再溫馨、再親切不過的一句「重慶人」的鄉音了。一股熱血迅疾沖臉而來，讓我「受寵」有加的感覺。無怪乎曾令琪主編沒有用「著名的大詩人」「魯獎獲獎者」這樣的榮譽、榮耀來「嚇唬」我。
稱傅天琳為大姐，既顯大姐的和藹，也彰顯着主編對傅天琳的尊重與崇敬。拉近的是我們與「神」的距離。
今天，誰是這裡的「釀酒」大師與高手？
是當代著名詩人、魯迅文學獎得主傅天琳女士？是當代著名詩人，文藝評論家、魯迅文學獎原評委曹紀祖先生？是散曲泰斗、著名學者趙義山先生？還是《西南作家》雜誌社社長黃錦平？《西南作家》雜誌社主編曾令琪？
首先，黃錦平社長所致的歡迎辭，算是今天開啟的第一壇「酒」：在三月菜花黃的季節，我們在西漢著名才女卓文君的故里邛崍舉辦《西南作家》雜誌創刊三周年紀念會，在座各位大作家、大詩人、大評論家、大編輯，是你們傑出的文學成就，高貴的人格精神，令我們高山仰止。今天有此機會，見到你們，聆聽真言，確是我們萬分之榮幸！值此，我代表《西南作家》雜誌社全體同仁熱烈歡迎你們，並致以誠摯的謝意！
……
每個字，每一句話都打動着與會者的心，充分體現出《西南作家》雜誌社對每一個會員、寫作者的人文關懷和對未來給予的希望與信心。
隨後，開啟第二壇「酒」是曾令琪主編，他用形象、生動、直觀的PPT，配以簡潔的文字和口頭解說，向與會嘉賓回報了《西南作家》雜誌創刊三周年來的相關情況。
一句句話語，一張張圖片，見證着《西南作家》作為民刊，在紙媒紙刊大幅度萎縮，處於低谷，文學日趨邊緣化、娛樂化、荒漠化時期，但在西南，在四川，卻有一家民刊迎難而上，順勢而為，在文學界引起較大的反響。
……
三年來，《西南作家》這個自辦刊物辦成了一個在成都、四川、西南，乃至在全國都有一定影響力的刊物，甚至發行到了美國、法國、澳洲等海外。在多個省市設立了工作站，並在南亞孟加拉國設立了《西南作家》文化交流中心，創辦了《劇本春秋》《新蕾》二個子刊。《西南作家》自創刊始就受到著名作家賈平凹先生的關注，他還欣然為雜誌題寫了刊名，並同意擔任雜誌首席顧問。
舊友新朋，其樂融融。
成績的取得，離不開各位在座及因事未能出席、參加本次座談會的作家、詩人們的辛勤付出和大力支持是分不開的。正因得益於你的關心與厚愛，《西南作家》才會健康、陽光的成長……
一份耕耘，一份收穫。這是《西南作家》人的艱辛與付出；這是《西南作家》人的驕傲與自信；這是《西南作家》的激勵與鼓勵；這是《西南作家》人的起點與楊帆。
當代著名詩人曹紀祖先生的「酒罈」開啟了，散曲泰斗趙義山先生的「酒罈」開啟了，最為濃烈醇香的「酒」當屬當代著名詩人、魯迅文學獎得主傅天琳女士開啟的那壇「成年老酒」。
他們真的不愧為是「釀酒」大師。從「酒」的選料到原料的粉碎；從酒的輔料清蒸到配料、潤科；從酒的上甑到酒的蒸梁、蒸酒；從酒的量質摘酒出甑、下曲；最後到入池發酵，到出窖
是的，是他們，端出了一「壇壇」自釀的瓊漿玉液，酒香溢滿整個會場，酒入每人心房，醉得每一個聆聽者不能自我，惟恐聽掉，聽漏一個字。
字字如璣珠，字字敲心坎，字字振人心！
一篇好的文章，真的就如一壇美酒的釀造，每一個流程都不可忽視。一篇文章的每一個章節、段落、字、詞、句都要謀篇、布局、推敲、錘鍊、打磨，方可彰顯一個寫作者態度、知識、內涵、修養。
三年的道路走來是艱辛的，三天的座談會，怎能言表與會者心中的那份感慨。每個人都懷着一顆感恩、學習、會友的心境到邛崍這塊人傑地靈的土地，參加屬於《西南作家》自己三周年的慶典盛會，無論是身心還是精神都得以洗禮和升華。每一個人的每一句溫馨的話語，每一個可愛的笑臉，每一個鼓勵的舉動，都讓人倍感親切與溫暖。
三周年的盛會，《西南作家》就像變成了一個大大的酒缸，我們西南作家的每一成員就猶如那粒粒酒缸中的酒分子，耕耘着，奮筆着，抒發着，書寫着。抒發對美好生活的情感，書寫着美麗的人生，朝着自己夢想，感懷美麗山川，感恩偉大的時代。
釀造美好人生，書寫大美中國，開啟醇美瓊漿玉液，祝福我們的祖國，獻給我們偉大的人民。
三年時間，只是文中的一個逗號；三天時間，是《西南作家》在邛崍釀造的一壇美酒，我要好好的帶回去，好好的收藏，好好的珍藏。
是好酒，我要慢慢地品。
《西南作家》的文友們，心，無論有多麼的不舍，我們終要說再見。
再見是多久？再見有多遠？東與南，西與北有多遠？有好長？只要友情、真情在，再見並不遙遠，也許就在明年，也許就在明天。
其實，再見！就在下一刻……
四川攀枝花·竹湖園[1]
作者簡介
胡躍寧，四川攀枝花人。