天津商业大学生物技术与食品科学学院查看源代码讨论查看历史

天津商业大学生物技术与食品科学学院（校园一景）原图链接来自 千栀网 的图片

天津商业大学生物技术与食品科学学院成立于2005年1月，由生物工程系、食品科学与工程系、制药工程系和实验中心构成。学院的前身是食品工程系，成立于1982年，1983年开始招收食品工程（后改为食品科学与工程）专业本科生，根据学科发展的需要，1986年增设发酵工程（后改为生物工程）专业、2001年增设制药工程专业，2004年增设生物技术（理科）本科专业。学院于1998年获得发酵工程硕士授权点，2004年又新增食品科学硕士授权点。

专业设置

学院现有本科专业4个：其中工科专业3个：食品科学与工程、生物工程和制药工程；理科专业1个：生物技术；学院拥有天津市重点实验室1个，即天津市食品生物技术重点实验室；天津市“十五”重点建设学科1个，即：食品科学与工程（含生物工程）；硕士点2个：发酵工程和食品科学。

设备条件

2004年初，学院申报的“食品生物技术重点实验室”正式获得天津市的批准，成为天津市首批重点实验室。学院教师的社会兼职主要有：中国食品科学技术学会常务理事、全国生物哲学学会理事，天津市食品学会副理事长、天津市生化与分子生物学理事、天津市微生物学会理事等。教师中还有担任《食品科学》、《食品研究与开发》、《中国食品学报》、《肉类工业》、《保鲜与加工》、《天津商学院学报》等学术期刊的编委。

生物技术与食品科学学院具有良好的办学条件，实验室用房总面积约12000平方米，教学和科研仪器设备总价值近3000万元，10万元以上的大型设备50余台套。拥有设备一流的“天津市生物技术重点实验室”和食品生物实验中心（包括化学实验室、专业基础实验和专业实验室）。在重点实验室的基础上正在建设天津市奶业研究开发平台。同时还建有6个以大型企业为基础的教学实习基地，保证了课程实验、工程实践和生产实习等实践环节的教学质量，体现了培养复合型和适用型人才的办学特色。

师资队伍

生物技术与食品科学学院拥有一支朝气蓬勃的师资队伍，学院现有教职工67人，副高以上职称的教职工41名，其中教授12人，副高级29人，博士16人，在读博士7人，目前已具有博士学位的教师占教师总数的24%，具有硕士学位以上的教师占教师总数的60%。国家级优秀教师1人；省、部级优先教师2人；市级劳动模范2人，享受国务院特殊津贴专家1人，省部级突出贡献专家1人，硕士生导师12人。学院还聘请了中国海洋大学管华诗院士作为特聘教授，美国匹兹堡大学药学院终身教授刘德喜博士为兼职特聘教授。

学院在天津市食品生物技术重点实验室的基础上成立了由本领域知名专家组成的学术委员会，聘请了中国科学院遗传与发育研究所百人计划人才储成才教授作为学术委员会主任，中国农业大学李里特教授、西北农林科技大学李华教授、江苏理工大学赵杰文教授、上海交通大学史贤明教授、江南大学金正宇教授等5位国内外知名专家、学者担任校外学术委员会成员。学院现有在校本科生1104人，硕士研究生47人，生师比为：16比1。

视频

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