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大蕉學名Musa × paradisiaca,雲南亦稱粉芭蕉)是香蕉的人工選育品系之一。由野蕉小果野蕉雜交而成,原產於印度,公元六世紀時傳至非洲。十八世紀始傳入南美洲。現在多有栽種在熱帶地區。分布在中國(為原生植物)、印度和馬來西亞等地。芭蕉就是大蕉,芭蕉是多年生的草本植物,葉子大而寬,性喜溫暖耐寒力弱,莖分生能力強,耐半蔭,適應性較強,生長較快。

大蕉又名芭蕉,其維他命A含量豐富,含有較香蕉更多的膳食纖維,和大量水溶性植物纖維,能幫助腸胃蠕動,預防便秘,再助減肥。至於香蕉亦含多種維他命,包括:維他命C、鉀、鎂、食物纖維、果糖等多種營養成分。一根香蕉的卡路里大約120卡,遠低於半碗白飯的卡路里,因此常有人用它來減肥。[1]

目錄

分類沿革

過去曾被當作獨立物種而被林奈賦予「Musa sapientum」的學名,現成為Musa × paradisiaca}}的異名。

功效

1.大蕉含有大量糖類物質及其他營養成分,可充飢、補充營養及能量;

2.大蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等症;

3.大蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜;

4.大蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高;

5.大蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;6.大蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌;

7.大蕉味甘、性寒,入肺、大腸經;具有清熱,生津止渴,潤肺滑腸的功效;主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等症。[2]

中醫療用價值

大蕉全株可供藥用,性味(根.果實.果皮),性,能清熱、解毒、利尿消腫

功能

  • (根)清熱、涼血、解毒。
  • (果實)止渴、潤肺、解酒、清脾滑腸。

用於

  • (根)熱喘、血淋、熱癤癰腫。
  • (果實)熱病煩渴、便秘、痔血、脾火盛者食後能止瀉止痢。
  • (果皮)痢疾、霍亂、煎水洗皮膚癢。[3]

參考文獻

  1. 香蕉大蕉營養豐富,bastillepost ,2018年06月16日
  2. 芭蕉有很多的功效,k.sina,2017年12月28日
  3. 大蕉功用,來源,2011-09-16
  • 昆明植物研究所. 大蕉. 《中國高等植物數據庫全庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-02-24]. (原始內容存檔於2016-03-05).