塔香豆腐，酱油+糖+九层塔是最经典的组合，可以做出一大串三杯系列与塔香系列的菜，随便哪一道都是咸香好下饭。这次利用豆油伯缸底酱油，再加上义美的非基改板豆腐，来做道塔香豆腐，既清爽又好下饭，拿来带便当再适合不过 [1]。
豆腐1块 九层塔1把 油1大匙 香菇素蚝油适量 昆布粉适量 水适量
1.热锅下油，豆腐两面先煎恰恰 2.放入香菇素蚝油 3.到入水（水淹过豆腐的一半），昆布粉锅子摇晃几下煮2～3分锺让豆腐入味 4.放入九层塔拌匀熟了即可起锅 [2]
