培根卷饼查看源代码讨论查看历史

营养早餐的吃法有很多种，这款卷饼是中式煎饼的延伸，取材中增加了西式培根，

生菜和黄瓜，给日常生活中普通的蛋饼中增加了一道特殊的香味。

中文名培根卷饼主要食材面粉，鸡蛋

材料

面粉，鸡蛋，生菜，培根，盐，黑胡椒，烤肉酱，

1. 面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，放点盐、黑胡椒，拌匀面糊。

2. 用勺子舀面糊入锅，锅中不用放油，举起锅子轻晃，让面糊糊均匀的摊满锅底，两面煎的稍稍有点焦即可。

3. 锅中放少许油，培根下锅煎熟。

4. 取一张饼皮，涂适量烤肉酱，放了两片培根，放上生菜，再涂点酱卷起即可。<ref>培根卷饼,下厨网, 2015-10-25<ref>