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地三鲜（瓜条版） 图片来自豆果美食网

地三鲜（瓜条版）

超治愈的一款家常菜地三鲜（瓜条版），口感清爽，不油腻，入味又下饭，每周必吃的一道菜。

地三鲜的用料

• 茄子2个
• 土豆2个
• 旱黄瓜2根
• 蒜3瓣
• 油1汤匙
• 盐5克
• 蚝油1勺
• 生抽2勺
• 白糖1勺
• 大豆油炸油500ml

地三鲜的做法

2. 准备好旱黄瓜、茄子、土豆。
4. 黄瓜切条状。
6. 土豆切条待用。
8. 茄子切条形待用。
10. 准备好葱蒜，切好待用。
12. 准备好调料汁，白糖、盐、耗油、生抽、淀粉搅拌均匀。
14. 锅中倒入油，加热至五成热，放入土豆炸5分钟捞出。
16. 再放入茄条炸3分钟捞出。
18. 锅中倒入油，加热至五成热，爆香葱蒜。
20. 放入所有蔬菜。
22. 倒入调好的调料汁。
24. 翻炒均匀入味后，即可出锅了。
26. 咸香清爽的地三鲜（瓜条版）就上桌了。
28. 食欲不佳，来一盘超级治愈