商校街刨冰豆花查看源代码讨论查看历史

商校街刨冰豆花 图片来自跳跃的宅男

商校街刨冰豆花位于台湾花莲县 花莲市。商校街刨冰豆花距离花莲火车站只有１０分钟的步行距离，位于商校街与中山路交叉口附近，店面在商校街上，对面就是国立花莲高级商业职业学校。商校街刨冰豆花是花莲的美食名店之一，在商校街上开店１０多年，以料好实在为招牌，打动了不少饕客的心。商校街刨冰豆花在夏季以雪花冰、豆花、黑糖刨冰、芋头鲜奶为主打，黑糖水和细心熬煮配料，多以手工为主而打响名号；且除了基本食材以外自制冰块、自制雪花冰、自制豆花包括粉粿、芋圆都以手工为主；而冬季以手工大汤圆为主，因为真的很大颗，这汤圆从浸泡、研磨糯米到内馅制作全部手工，一口咬下还会像流沙似的流出，汤圆糖水以店家秘方黑糖水铺底，芝麻汤圆、花生汤圆还有唯一咸品咸汤圆是冬天最热门商品，冬季商品还有热豆花、红豆汤、烧仙草。其中,最特别的不论是豆花、汤圆、汤底都可换成店家研磨的香浓豆浆，豆浆与汤圆超搭，欢迎旅人前往尝鲜。

景点介绍

商校街刨冰豆花内部一景 图片来自跳跃的宅男

商校街刨冰豆花是花莲老字号冰品、豆花店，就在花莲高商旁边商校街上。对面有一条路边都可以停车，平常生意很好，夏天吃冰；冬天可以吃个烧仙草、热豆花，想吃咸的也有咸汤圆。而咸汤圆是相当不错吃，皮有点软Q，里面馅料炒过超香，让人一口接一口吃著;其他包括豆花、汤圆、烧仙草等都很推荐，价格也还算可以接受，是花莲老字号有人气的甜品店，推荐大家可以尝试看看。而前来消费的客人大多都是骑车来外带，也有少部分的客人选择店内品尝，此外,因所贩售的品项真的很多，再加上甜汤类的食材都是可以随意搭配各种吃法，因此在点餐上要特别留意，配料的加点价格也有差异，记得看菜单点餐时候要写清楚。

其中，花莲县东大门夜市于2022年拿下优良市集四星等级的殊荣，更是全国四、五星优良市集中唯一公办夜市。摊商们都努力争取星级认证，其中五星摊商有“小赖好茶”、“东麦局”、“原乡嘟论竹筒饭”、“马告炒面刈包”等四摊，四星级二摊分别为“福町夜市柠檬汁”及“亿大雪花冰”，更有高达一百摊取得三星级认证，也是花莲美食的代表之一。

荣获二○一九花莲智慧观光十大人气名店第四名

荣获二○一九花莲智慧观光十大人气名店第四名 图片来自ETtoday新闻云

商校街冰店创立于1997年，起初店名为“李家刨冰、汤圆”，因在地人互相介绍，都习惯以商校街上的冰店称呼。，久而久之商校街冰店就成为店名，老板也顺势就改名为“商校街刨冰、豆花”，夏天主打黑糖刨冰、豆花、冬天增加甜咸手工汤圆、红豆汤、烧仙草。其中，刨冰灵魂“黑糖水”也坚持用二号砂糖大火炒，加上独门秘方以古法熬制，味道独树一格;另外，“芋头鲜奶”也是芋头系人气商品，芋头在熬煮过程中将熬制到最少水量，让蜜好的芋头变得更扎实，再将芋头打成泥加入鲜奶，半杯芋泥、半杯鲜奶的完美比例，还夹带点芋头小颗粒，是店内的招牌冰品之一。

二○一九花莲县政府与经济部工业局合作，透过中华电信执行智慧城乡生活应用发展计画的服务能量，上月办理“二○一九花莲智慧观光十大人气名店海选活动”，投票时间历时一个月后，票选结果出炉，由民众选出心中最棒的花莲店家。总投票数高达八十八万票，其中前三名人气名店票数均超过十万票，其中第三名为“村上村屋涮涮锅”，投票数十一万一千五百四十三票、第四名至第十名人气名店依序是 “商校街刨冰豆花”、“不一样的疯味”、“鲜道味”、“东大门韩式炸鸡”、“原香嘟论竹筒饭”、“螃蟹王”、“元珍茶”。

此次人气名店海选活动具国际化，参选店家同步提供繁体中文、简体中文、英文、日文与韩文等多国语言介绍店家特色，不仅藉人气投票活动提升花莲观光旅游关注度，同时将增加店家在国际上的曝光机会。

花莲智慧观光十大人气名店海选活动结果出炉，商校街刨冰豆花荣获第四名佳绩。并已是许多旅人前来花莲观光时所指名拜访的店家之一。

视频

【商校街刨冰豆花】

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