咸蛋黄南瓜查看源代码讨论查看历史

咸蛋黄南瓜

原图链接来自 360 的图片

咸蛋黄南瓜是由咸鸭蛋、南瓜为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

基本信息

中文名称； 咸蛋黄南瓜

主要食材； 南瓜，咸鸭蛋

分类； 家常菜

口味； 香甜

工艺； 蒸煮

所需食材

原料:南瓜、咸鸭蛋3个、西兰花

制作方法

1. 西兰花洗净，切成大朵，用水焯熟，待用。

2. 南瓜去皮，切成均匀的块。

3. 咸鸭蛋从中间分开，取出蛋黄，根据自己的口味加入调味料调成酱，抹在南瓜块上，上锅蒸15分钟即可。

食用须知

南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。