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口蘑椒油小白菜

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中文名 : 口蘑椒油小白菜 分类: 家常菜

口蘑炒小白菜是一道以小白菜、口蘑、糖等为主要食材制作的美食。

简介

又是一道十分简单且超级健康的菜，适合减肥中的人。小白菜缩水的厉害，本来一大堆，炒完之后都不见了，看来以后要再多放一倍才行。

制作步骤

1 口蘑洗干净，切成薄片。小白菜摘去根部，清洗干净备用。

2 把口蘑片放入开水中焯一分钟，捞出沥干。

3 锅中放油烧热，下小白菜大火快炒。

4 炒到小白菜稍变软后加入口蘑片。

5 加少许蚝油提鲜，最后放适量糖、盐调味即可。

小贴士

1、口蘑表面的脏东西不容易洗干净，可使用盐水轻轻搓洗。

2、口蘑用水焯一下，可以去除部分土味。

3、不需要加太多调味料，原味最好吃。