南兄薯弟是以南瓜、紫薯为原料的糕点。
目录
原料
主料
辅料
做法
原料
主料
南瓜、紫薯、糯米粉
辅料
南兄薯弟www.xczb.cn
南兄薯弟www.xczb.cn(2)
糖、清水、面包糠
做法[1]
1.将南瓜和紫薯去皮切粒，越小粒越好，糯米粉加白糖备用
2,糯米粉加水加糖搓成,粉团,状即可
3.紫薯和南瓜粒放入锅中隔水蒸，紫薯要蒸10分钟，南瓜4-5分钟即可，然后可以用料理棒或者大调羹压碎成泥状即可
4,再将紫薯泥和南瓜泥分别与糯米粉混合成粉团状,搓成球状
5,用手压成饼状蘸上面包糠即可
6,热锅放,油炸饼,大概1-2分钟即可上碟
参考资料
