单纯蛋白质查看源代码讨论查看历史

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单纯蛋白质是中国的一个科技名词。

汉字是中华民族灿烂文化展台上一颗无可取代、熠熠闪光的明珠。汉字之美，美在庄重典雅，形神兼具。她承载的是中华民族数千年的厚重历史与灿烂文化。她的美，是无与伦比的。

名词解释

简单蛋白质是水解后只产生氨基酸而不产生其他物质的蛋白质。根据来源、受热凝固性及溶解度等理化性质的不同，分为白蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白（有的写成“谷醇溶蛋白”或“醇溶谷蛋白”）、组蛋白、鱼精蛋白和硬蛋白等七类。

simple protein

水解后只产生氨基酸而不产生其他物质的蛋白质。

此类蛋白分布于动物或植物中，以各种形态存在，构成动物或植物的组分，影响作为食物的功能性质，有的可用于制取食品配料或工业原料。

名词解释:

单纯蛋白质:

仅由氨基酸组成，不含其它化学成分的蛋白质

科技名词

科技名词，是指全国科学技术名词审定委员会审定、公布的科技类名词、术语，属于科技术语。是科学技术形成、记录、积累、交流、传播的前提和基础，是科学思维的基础和工具。

统一、规范科技名词是国家科技基础条件的重要内容，是推动科技创新和构建新时代中国科技话语体系的基础性工作，也是中国融入全球科技创新体系、建设世界科技强国的战略性举措，意义重大而深远。

1990年6月23日，国家科委、中国科学院、国家教委、新闻出版署发出《关于使用全国自然科学名词审定委员会公布的科技名词的通知》。

2020年6月2日，教育部、国家语委在京发布2019年中国语言文字事业和语言生活状况，全国科学技术名词审定委员会公布近6万条科技名词。