十渡農家菜檢視原始碼討論檢視歷史

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十渡農家菜是一個中國特產。來到北京市房山區十渡您一定要體驗一下真正的農家生活，吃一頓真正的農家飯，親身體驗濃濃的鄉土味和返璞歸真的感覺，在這裡您可以品嘗各種野菜餡的水餃，吃鍋貼餅子、菜糰子、喝玉米粥，鮮嫩可口的烤全羊、虹鱒魚、純天然的綠色食品百吃不厭，會讓您真正體驗到農家生活的樂趣。

食物的甜酸苦辣咸五味，可稱為原味。我們一般的人，要分辨出這五原味並不困難，但要達到較高層次的辨味水平，成為古人說的「知味者」，就不那麼容易了，這也就是《中庸》所說的「人莫不飲食也，鮮能知味也」的意思。

特產簡介

來到北京市房山區十渡您一定要體驗一下真正的農家生活，吃一頓真正的農家飯，親身體驗濃濃的鄉土味和返璞歸真的感覺，在這裡您可以品嘗各種野菜餡的水餃，吃鍋貼餅子、菜糰子、喝玉米粥，鮮嫩可口的烤全羊、虹鱒魚、純天然的綠色食品百吃不厭，會讓您真正體驗到農家生活的樂趣。

十渡的農家飯具有一定的本地特色，達到了國宴的水平，深受廣大遊客的喜歡，其中一道菜河魚新吃還代表房山參加了「密雲生態旅遊杯」北京民俗美食游電視大賽暨《八方食聖》第三屆農家飯電視大賽，並獲得了營養健康獎。

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農家菜特色

農家菜講的是酸菜和粉條等製品都是選用上等的新鮮蔬菜和馬鈴薯製成，這些製品現已成為市場上緊俏的送禮佳品。農家菜在製作中要求總文火慢慢地燉，這樣湯得味道才會更濃，肉的味道才會更香，吃到口中的感覺是又軟又爛，回味綿長。