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减脂餐之；黑胡椒香煎巴沙鱼柳 圖片來自豆果美食网

减脂餐之；黑胡椒香煎巴沙鱼柳

巴沙鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

黑胡椒香煎巴沙鱼柳的用料

• 巴沙鱼柳300g
• 蛋白：30g
• 淀粉40g
• 生抽：10g
• 黑胡椒粉适量
• 葱一棵
• 姜3片
• 花生油适量

黑胡椒香煎巴沙鱼柳的做法

2. 先将鱼柳洗净解冻。
4. 放上生抽、料酒、黑胡椒粉、葱白、蛋白、姜，一起腌制半小时。
6. 把淀粉倒到盘子上。备用！
8. 将腌制好的鱼柳拿起沥掉水分放在淀粉上让两面都粘上淀粉，
10. 起锅倒入少许花生油、记得要用不粘锅哈！
12. 把之前腌鱼用的姜片和葱白都放入锅中煎香。
14. 放入鱼柳、小火慢煎哈，煎好一面再翻另一面煎。
16. 两面煎至金黄即可！
18. 出锅、装盘食用！
20. 真是外焦里嫩的哈。好吃的根本停不下来