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中文学名:凉拌榨菜
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凉拌榨菜
有次从超市买回来袋装的乌江榨菜，每天早上喝粥的时候都就着榨菜丝吃，儿子从那时候起就喜欢上这种咸菜了。
那种袋装的里面放了辣椒，吃起来有点辣，更重要的是有防腐剂啊，于是我就自己拌着吃，味道也不错。
我们这卖的只有那种腌渍过的，也是属于半成品吧，买回家要处理一下才可食用，要不实在是太咸了。
中文名 凉拌榨菜
主要食材 榨菜，糖
分 类 凉拌
材料 榨菜 一包， 糖， 醋 （白醋或者醋精）， 麻油，
做法
1. 超市买来的榨菜一包
2. 猛放糖，放醋（白醋或者醋精），放麻油，拌匀即时
3. 味道超级好吃。吃粥吃泡饭的首选
注意事项
榨菜丝要泡水，去除咸味
<ref>[1],美食杰, 2015-10-05<ref>