凉拌木耳虫草花查看源代码讨论查看历史

凉拌木耳虫草花

原图链接来自 搜狗 的图片

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，

黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。

黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具

有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

虫草花有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功，适用于肺肾两虚，

精气不足，阳 痿遗精，咳嗽气短，自汗盗汗，腰膝酸软，劳嗽痰血等。

中文名凉拌木耳虫草花主要食材新鲜虫草花，黑木耳

分 类凉拌

材料

新鲜虫草花一盒， 黑木耳适量， 香菜适量， 蒜5瓣， 花椒少许， 辣椒面少许，

做法

1. 将黑木耳泡发、虫草花洗净过水煮熟后放入大盆中，放入蒜蓉和糖、盐稍微腌渍。

2. 小盆中放入花椒粉、辣椒粉约1:3.锅中热明油，待油温稍微回落后倒入装辣椒的小盆中。

3. 在搅拌盆中加入辣椒油、黑醋、香油，香菜洗净加入拌匀即可。