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冰糖雪梨银耳羹

冰糖雪梨银耳羹是一款去燥 美容养颜汤，简单易操作。银耳具有滋阴润肺，补气和血，嫩肤美容的功效。雪梨能治风热，润肺凉心，降火解毒。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳。

功效

银耳，别名白木耳、雪耳，是一种粗纤维的减肥食品，营养价值非常高，被人们誉为“菌中明珠”。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺、养气和血、补脑提神，对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。特别适合女性食用，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助于减肥作用；富含的天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

冰糖雪梨银耳羹适合老年人食用，它可以滋阴润肺，对于容易患慢性咽炎、咳喘等疾病的老年人很有帮助，天气的变化经常让老年人感觉不适，尤其是现在空气污染严重，更增加了老年人患呼吸道疾病的风险，经常使用一些冰糖雪梨银耳羹可以改善这种状况，减少咽喉的不适感。

冰糖雪梨银耳羹还很适合女性食用，因为冰糖雪梨银耳羹具有美容养颜的功效，银耳和雪梨能够让女性肤色更加红润，肤质更加细嫩，当然经常食用才会感觉到这些效果哦，在冰糖雪梨银耳羹加上一些红枣、枸杞等效果更好。

用料

银耳 半朵 雪梨 1个 冰糖 适量 红枣 6-8颗 枸杞 20粒

做法

2. 首先将材料准备好。
4. 银耳用清水泡发，雪梨去皮切块，红枣去核 。
6. 将泡好的银耳放入砂锅 。
8. 红枣也一起加入 。
10. 倒入清水，中小火慢炖20分钟后加入雪梨。
12. 再加入冰糖，继续炖10分钟左右 。
14. 起锅前加入枸杞就好了 。

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小贴士

• 冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。
• 银耳能清肺热，所以外感风寒者忌用。