冰咖啡(王德明)檢視原始碼討論檢視歷史
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《冰咖啡》是中國當代作家王德明寫的散文。
作品欣賞
冰咖啡
墨爾本人好玩兒,這是人所共知的,主要的方式就是休假多。大疫封鎖不能遠行,又連着的好天氣,當然就是躺在沙灘上曬太陽了。
澳洲人喜歡太陽,總是曬個沒完。這是他們的一種生活方式。
中國人也喜歡曬太陽,我們還給曬太陽起了一個名字叫負暄。
中國一則寓言說,在古代宋國一個老頭兒,一生躬耕於壟畝,粗茶淡飯度日,唯一的財富是曬太陽。曬着曬着,他時常感到很快樂,於是,靈機一動,對妻子說:「背對太陽,暖和極了。別人都不知道,我要去告訴君主,一定得到厚重的獎賞。」
負暄的人,一般都是氣定神閒。
微閉着眼睛,打盹,倚着牆根兒,曬太陽。沒有什麼想法,或者乾脆什麼也不去想,就坐在日頭底下,靜靜地享受這冬日暖陽,愜意。大唐詩人杜甫說,曲直我不知,負暄候樵牧。
墨爾本人曬太陽,不僅僅是冬天,他們夏天曬太陽的勁頭兒更甚。
大疫期間,封城也沒有捆住墨爾本人的手腳,仍然有五個條件可以讓人們離家外出,雖然距離不能超過五公里,這也為人們曬太陽提供了便利。海邊的沙灘上,雪白屁股波濤洶湧。
只要天氣好,我也都要到海邊去走一下,找個地方躺一躺,曬曬太陽,補補鈣。草坪上,用油漆劃出的直徑三米多的用以防疫隔離的圓圈,與負暄人身上的各種刺青圖案交相輝映。
曬太陽,總是要喝一杯咖啡的,讓我的氣質變得越來越洋氣。
封城期間,所有的咖啡店都關門堂食,只允許做一些外賣業務。因此,買一杯咖啡,躺在沙灘上或草坪上歇息,很愜意。
墨爾本人好吃涼的東西。
無論冬夏,即使是冬天的時候,也是從冰箱裡取出牛奶直接就喝,從來不熱一下加一加溫。旅館裡的早餐,為客人準備的牛奶也都是冰涼的。據說女人生完孩子後,不像我們的習慣坐月子,而是給嬰兒洗個涼水澡,給產婦一箱冰棍吃催奶。他們給嬰兒餵牛奶也是從冰箱裡取出來就喂,從來不熱一下。
解封,Port Melbourne 的一家叫Hison 咖啡店裡,人滿為患。大疫當前,警報並沒有完全解除,這麼多人擠在海邊不好。
沙灘上,都是人,喝咖啡,觀風景。渾圓的屁股,讓我覺得咖啡有些燙嘴。
今天女兒給我要了一杯冰咖啡。
這是我第一次喝冰咖啡。
我一向喜歡喝熱咖啡。偶爾一次的口味改變也讓我充滿新鮮感,接受新事物是一件大好事。生活就是這個樣子的,人,總是不喜歡改變,總是害怕改變,總是敵視改變,自然而然地就會落伍的。因此,偶爾主動改變一下,生活就會發生改變。
冰咖啡是一款適合夏天飲用的清涼飲品,特別是這種大熱天兒。
將非常濃的咖啡和冰塊混合,再加入小豆蔻這種原產於東印度群島的香料,配以奶油和糖,在低溫下泡製。既去除了熱釀咖啡中的讓人不舒服的苦味,也讓你喝起來感到口感活潑。
因為,越是深度烘焙的醇香咖啡豆越是能帶來濃厚的咖啡香味。
冰咖啡,稍稍加一點冷卻,有甜味也有苦味,甘苦交匯的同時還有一點點的麻。
大熱天。
喝一口,舒爽透頂,死了都值。人生的滋味,體會容易描繪難。[1]
作者簡介
王德明,黑龍江省哈爾濱市人。