冰咖啡(王德明)查看源代码讨论查看历史
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《冰咖啡》是中国当代作家王德明写的散文。
作品欣赏
冰咖啡
墨尔本人好玩儿,这是人所共知的,主要的方式就是休假多。大疫封锁不能远行,又连着的好天气,当然就是躺在沙滩上晒太阳了。
澳洲人喜欢太阳,总是晒个没完。这是他们的一种生活方式。
中国人也喜欢晒太阳,我们还给晒太阳起了一个名字叫负暄。
中国一则寓言说,在古代宋国一个老头儿,一生躬耕于垄亩,粗茶淡饭度日,唯一的财富是晒太阳。晒着晒着,他时常感到很快乐,于是,灵机一动,对妻子说:“背对太阳,暖和极了。别人都不知道,我要去告诉君主,一定得到厚重的奖赏。”
负暄的人,一般都是气定神闲。
微闭着眼睛,打盹,倚着墙根儿,晒太阳。没有什么想法,或者干脆什么也不去想,就坐在日头底下,静静地享受这冬日暖阳,惬意。大唐诗人杜甫说,曲直我不知,负暄候樵牧。
墨尔本人晒太阳,不仅仅是冬天,他们夏天晒太阳的劲头儿更甚。
大疫期间,封城也没有捆住墨尔本人的手脚,仍然有五个条件可以让人们离家外出,虽然距离不能超过五公里,这也为人们晒太阳提供了便利。海边的沙滩上,雪白屁股波涛汹涌。
只要天气好,我也都要到海边去走一下,找个地方躺一躺,晒晒太阳,补补钙。草坪上,用油漆划出的直径三米多的用以防疫隔离的圆圈,与负暄人身上的各种刺青图案交相辉映。
晒太阳,总是要喝一杯咖啡的,让我的气质变得越来越洋气。
封城期间,所有的咖啡店都关门堂食,只允许做一些外卖业务。因此,买一杯咖啡,躺在沙滩上或草坪上歇息,很惬意。
墨尔本人好吃凉的东西。
无论冬夏,即使是冬天的时候,也是从冰箱里取出牛奶直接就喝,从来不热一下加一加温。旅馆里的早餐,为客人准备的牛奶也都是冰凉的。据说女人生完孩子后,不像我们的习惯坐月子,而是给婴儿洗个凉水澡,给产妇一箱冰棍吃催奶。他们给婴儿喂牛奶也是从冰箱里取出来就喂,从来不热一下。
解封,Port Melbourne 的一家叫Hison 咖啡店里,人满为患。大疫当前,警报并没有完全解除,这么多人挤在海边不好。
沙滩上,都是人,喝咖啡,观风景。浑圆的屁股,让我觉得咖啡有些烫嘴。
今天女儿给我要了一杯冰咖啡。
这是我第一次喝冰咖啡。
我一向喜欢喝热咖啡。偶尔一次的口味改变也让我充满新鲜感,接受新事物是一件大好事。生活就是这个样子的,人,总是不喜欢改变,总是害怕改变,总是敌视改变,自然而然地就会落伍的。因此,偶尔主动改变一下,生活就会发生改变。
冰咖啡是一款适合夏天饮用的清凉饮品,特别是这种大热天儿。
将非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料,配以奶油和糖,在低温下泡制。既去除了热酿咖啡中的让人不舒服的苦味,也让你喝起来感到口感活泼。
因为,越是深度烘焙的醇香咖啡豆越是能带来浓厚的咖啡香味。
冰咖啡,稍稍加一点冷却,有甜味也有苦味,甘苦交汇的同时还有一点点的麻。
大热天。
喝一口,舒爽透顶,死了都值。人生的滋味,体会容易描绘难。[1]
作者简介
王德明,黑龙江省哈尔滨市人。