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冬瓜绿豆排骨汤

冬瓜绿豆排骨汤，有着清热解暑，减肥(减肥食品)消肿的功效。

中文名冬瓜绿豆排骨汤

主要原料绿豆，冬瓜等

是否含防腐剂否

主要营养成分维生素，糖类等

主要食用功效增强食欲，

清热解暑适宜人群大众

副作用无

绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；

冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；

排骨洗净，斩块，氽水捞起；

将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤粥，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。

此时的汤水以清热解暑为主，味道应清淡，但在制作时还需因人而异。从事剧烈运动(运动食品)、体力劳动的朋友由于出汗较多，

在适度饮用淡盐水的同时，每天最好再喝点绿豆汤、冬瓜汤等，既可避免“水中毒”又可防暑；孩子们对白开水往往不感兴趣，

不妨给他们做点酸梅汤、山楂汤调节口味；而酸梅汤、山楂汤同样适合老年(老年食品)人和胃酸缺乏的朋友饮用，可调节口味、增强食欲、促进消化(消化食品)。^[1]

参考文献