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兴业县,隶属于广西玉林市,位于广西壮治区东南部,玉林市西北部。东邻北流市,南靠玉州区,东北接桂平市,西北连贵港市港南区,西南与浦北县为界,总面积1468.38平方千米。
唐朝麟德二年(665年),置兴业县,后多次变更。兴业生态环境优美,境内有被誉为“岭南第一岩”的国家AAAA级鹿峰山风景区、天外天风景区、李宗仁屯兵连升三级发迹遗址、庞村清代民居群、兴业县大水旅游度假区等旅游景观,是自治区级“全域旅游”创建县。全县肉鸡年出栏量占广西七分之一,素有“三黄鸡之乡”的美称。
2019年,兴业县下辖13个镇。2017年,兴业县常住人口58.87万,实现地区生产总值(GDP)162.83亿元,其中,第一产业增加值36.79亿元,第二产业增加值71.63亿元,第三产业增加值54.41亿元,人均地区生产总值(按年平均常住人口计算)27762元。
目录
历史沿革
今兴业县域,唐、虞时为南交地。
夏、商时为荆蛮徼外地。
春秋、战国时为百越地。周末为西瓯、骆越地。
秦始皇三十三年(前214年),秦平岭南,置桂林、南海、象三郡。今县地属桂林郡。西汉,高祖三年(前204年),南海尉赵佗兼并桂林、象二郡建立南越国,自立为南越武王,今县境属南越。元鼎六年(前111年),武帝平南越,将桂林、南海、象三郡分置南海、郁林、苍梧、珠崖、儋耳、交趾、合浦、九真、日南9郡。今县境属郁林郡。
三国吴时(222—280年),属郁林郡阴平县。
晋朝,今县境为阴平县地。太康元年(280年),阴平县改名郁平县。
南北朝,陈天嘉二年(561年),郁林郡分置石南郡,郁平县分置石南县。石南郡和石南县治所位置均在今石南镇古州肚,隶属于南定州(旧治今属桂平市西南古城村)。
隋朝,郁平县和石南县初属南定州。隋开皇十年(590年),改石南郡为石南县,改属尹州(今贵港市)。隋炀帝大业二年(606年)属郁州,三年又改属郁林郡。大业十二年(616年),石南县分置兴德县,治所在城隍村(今城隍镇),后撤销。
唐武德四年(621年),复置兴德县,旧治今属葵阳镇旧县村西南附近,与石南县同属南尹州(今贵港市地)。贞观九年(635年)石南、兴德两县改属贵州(古贵州即今贵港市)。麟德二年(665年),置郁州。兴德县分置潭栗县,治所在今大平山镇古城村;石南县分置兴业县,治所在今兴业县城区北部。其中,兴业县取“百业俱兴”之义,兴业县建置自此开始。潭栗、兴业县与兴德、郁平、石南均属郁州。乾封元年(666年),郁州更名郁林州,改属郁林州。永淳元年(682年),置党州,旧治今属县西北(今兴业县卖酒镇党州村)。同年,置辖抚安、善劳、善文、安仁、宁仁等县,俱旧治今属县西北党州附近。次年,析党州置平琴州,旧治今属县西北。同年,平琴州置辖怀义、福阳、古符等3个县,并划辖原隶党州之安仁县。州县均旧治今属县西北。天宝元年(742年),郁林州、党州、平琴州分别改为郁林郡、宁仁郡、平琴郡。至德二年(757年),安仁县易名容山县,抚安县易名抚鹿县。次年,郁林、宁仁、平琴等郡又分别复改名郁林州、党州、平琴州(古平琴州治所位于今蒲塘圩)。唐建中二年(781年),郁林州治移郁平县(今贵港市港北区),平琴州废省入党州,属县为党州所辖,石南县废省入兴德县。唐末,今县境有兴业、郁平、兴德、潭栗等4县,隶属郁林州。
五代十国,今县境仍设兴业、郁平、兴德、潭栗4县,属郁林州。宋朝,开宝五年(972年)废郁平、兴德、潭栗3县并入兴业县,郁林州迁治兴业县。至道二年(996年),郁林州治迁至南流县(旧治今属玉林市玉州区)。兴业县仍属郁林州。郁林州治在兴业县地前后共330年。
元朝,兴业县属湖广等处行中书省岭南广西道(后改广西两江道、广西行中书省)郁林州。
明朝,兴业县和郁林州属广西行省(后改布政使司)梧州府。清朝,兴业县初属广西省。雍正三年(1725年)八月,郁林州改为广西省郁林直隶州,兴业县属之。
中华民国,今县境仍设兴业县,县治在今石南镇环江村。民国二年(1913年),国民政府裁府与州、厅,改省、道、县三级,由道领县。六月,设置漓江道和郁江道。郁江道治苍梧,辖苍梧、桂平、郁林、信都、藤、容、岑溪、平南、贵县、武宣、博白、北流、陆川、兴业、怀集等15个县。兴业县属郁江道。次年六月,郁江道易名为苍梧道,兴业县继续属苍梧道。十六年(1927年)废除道制,兴业县改属广西省。十九年(1930年),兴业县属郁林民团区。二十一年(1932年)四月,改属梧州民团区。二十三年(1934年)三月,改属梧州行政监督区,二十五年(1936年)九月,属浔州行政监督区,十一月,又改属郁林行政监督区。二十九年(1940年)四月,属第六区行政督察区。次年十二月,郁林县与兴业县改划县界,即以鸣水铺沿公路直向东行,约一华里处立有“兴业县界”界碑,以东属郁林,以西属兴业。三十一年(1942年)三月,原第三、五、六区合并为第三区,治苍梧;兴业县属第三行政督察区。同年十二月,郁林县将插花飞地鸣水铺划归兴业县管辖。三十六年(1947年)三月,将原系第三区之郁林、兴业、博自、北流、陆川、贵县等6个县改归第八区管辖。三十六年(1947年)四月至1949年,将郁林、博白、兴业、北流、贵县和陆川等6个县划出新置第九区,区治郁林。
1949年12月1日,兴业县解放,成立中国人民解放军兴业县临时军政委员会,行使县人民政府职能。
1951年1月17日,成立兴业县人民政府,属郁林专区。
1951年7月9日,兴业县属容县专区。
1952年8月,广西省人民政府第六次行政会议决定,将兴业县撤销合并郁林县。
1997年4月22日,复置兴业县,隶属地级玉林市。
行政区划
区划沿革
1953年4月23日,政务院批准合并,其辖域分别划归贵县和郁林县,第四区的重平、连安和第五区的汇龙街、花庆、蒙垌、同心、河振、新福、平村、柳山、云河、小庄、大成、同福、合治、振扬、大㙟、基满、西安、松龙、湛江、蒙村、平江、马阁、竹东、小蓬、同东、冼村三城、福兴、芦山划归贵县,第一区、第二区、第三区、第四区的木旺、寨门、樟木、何冲、鸣水、白马、保善、龙兴、大坡、要古、高山、马山、镇北、旺山、对塘、唐山、葵山、安善、石柜、公和、良星、大良、二十、十和、升平、都北、雅垌、新坡、良文和第五区的民强、合成、沙岭、张马村及榕根村(今沙塘镇张榕村)归郁林县。
1997年4月22日,辖石南、城隍、蒲塘、大平山、山心、葵阳、沙塘、北市8镇和龙安、铁联、博爱、高峰、洛阳、小平山、卖酒7乡。复置的兴业县和1953年以前的兴业县版图和范围都不同。新划入兴业版图的有蒲塘镇、北市镇、小平山乡、卖酒乡、龙安乡、大平山镇的东部和南部。
2002年5月,小平山、高峰、龙安3乡撤乡改镇。
2005年6月13日,撤销铁联、博爱两乡,分别并入葵阳镇、山心镇。
2005年12月,撤销卖酒乡,设立卖酒镇。
2007年9月20日,撤销洛阳乡,设立洛阳镇。至此,兴业县管辖石南、大平山、葵阳、龙安、山心、城隍、高峰、蒲塘、沙塘、洛阳、北市、卖酒、小平山13个镇。
区划现状
2019年,兴业县下辖13个镇。兴业县人民政府驻石南镇。
交通运输
兴业县毗邻粤港澳,面向东南亚,背靠大西南,南接北部湾,境内有黎湛铁路、南宁至玉林城际铁路(在建),广昆高速、荔玉高速公路(在建)、国道324线、省道308线贯穿县境。
2017年,兴业县公路运输总周转量增长8.8%。
人口
截至2017年末,兴业县总户籍数21.52万户,总户籍人口76.02万人。其中男性人口41.12万人,女性人口34.9万人;城镇人口18.64万人;出生人数1.13万,死亡人口0.77万人。年末户籍人口的主要构成:男性占54.1%,女性占45.9%;18岁以下人口占25.9%,18—59岁人口占58.7%,60岁及以上人口占15.4%。年末常住人口58.87万,其中城镇人口22.33万,城镇化率37.93%。
地理环境
位置境域
兴业县位于广西东南部,玉林市西北部,东邻北流市,南靠玉州区,东北接桂平市,西北连贵港市港南区,西南与浦北县为界。介于北纬22°33′—23°02′,东经109°39′—110°14′之间,总面积1468.38平方千米。
地形地貌
兴业县境内山、丘、平原兼有,地势起伏相依,丘陵山区主要分布在山心、北市、小平山、城隍等镇;中部和东部为小平原,主要分布在石南、葵阳、大平山、蒲塘等镇。
气候特征
兴业县地处北回归线以南,属热带季风气候区,温暖湿润,光热充足,无霜期长,雨量充沛,土地肥沃。年平均气温为21.8℃,≥10℃年积温达5000—8300℃,持续日数为270—340天,无霜期354天以上;年降雨量1592毫米。
自然资源
水资源
兴业县水资源总量约为14.93亿立方米,其中地表水资源量约为13.16亿立方米,大多地区水质保持国家二、三类标准;境内流域面积大于10平方千米的河流有36条,其中流域面积10—50平方千米的河流有14条,流域面积50—100平方千米的河流有8条。
矿产资源
兴业县资源蕴含丰富,境内有储量大、品位高的石灰石、花岗岩、萤石矿、稀土等矿产资源,特别是石灰石资源更为丰富,出露地表的石灰石100亿多吨,获授予“广西氧化钙之乡”。
动物资源
截至2014年,兴业县常见的野生动物有鹧鸪、斑鸠、杜鹃、麻雀、山鸡、黄鹂、猫头鹰、果子狸、小灵猫、野兔、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、青竹蛇、水律蛇、广蛇、虎纹蛙、原鸡等。
植物资源
截至2014年,兴业县天然植被主要有热带松林、亚热带针叶林、季节性雨林、季风常绿阔叶林、山地常绿阔叶林、次生常绿针阔混交林、竹林、矮林灌丛、芒(茅)草丛和山地常绿落叶混交林十大类型。人工植被主要有森林、园林和农作物三大类型。常见植物有马尾松、湿地松、加勒比松、柳杉、杉木、红椎、白椎、火力楠、格木、荷木、桉树、龙眼、荔枝、黄榄、玉桂、芒果、茶叶、李子、油茶、柿子、单竹、甜竹、麻竹、撑高竹、毛竹和广宁竹等。
经济
综述
2017年,兴业县实现地区生产总值(GDP)162.83亿元,比上年增长8.0%。其中,第一产业增加值36.79亿元,增长2.6%,对GDP贡献率为4.6%;第二产业增加值71.63亿元,增长9.0%,对GDP贡献率为52.4%;第三产业增加值54.41亿元,增长10.9%,对GDP贡献率为43%。人均地区生产总值(按年平均常住人口计算)27762元,增长7.5%。三次产业比例调整为22.6:44.0:33.4。
固定资产投资
2017年,兴业县固定资产投资172.33亿元,比上年增长15.0%。其中,更新改造投资64.43亿元,增长11.3%。房地产投资2.3亿元,增长36.9%,工业投资112.60亿元,增长16.6%。
财税收支
2017年,兴业县完成财政收入11.05亿元,增长0.2%;公共预算收入8.05亿元,减少3.2%;公共预算支出34.89亿元,增长20.3%,税收收入5.03亿元,同比下降2.8%。农林水事务、公共安全、科学技术支出分别增长43.7%、21.4%、33.3%;社会保障和就业、节能环保等支出分别增长24.3%、234.7%。
人民生活
2017年,兴业县居民人均可支配收入17994元,增长8.5%。农村居民人均可支配收入12228元,同比增长9.5%。城镇居民人均可支配收入27663元,同比增长6.9%。
第一产业
2017年,兴业县农林牧渔业总产值69.29亿元,其中农业产值20.18亿元,林业产值3.15亿元,牧业产值37.45亿元,渔业产值1.05亿元,农林牧渔服务业产值7.46亿元。
种植业
2017年,兴业县粮食作物播种面积40174公顷,其中稻谷播种面积34614公顷,同比减少2.6%;玉米种植面积2670公顷,减少1.1%;甘蔗种植面积1120公顷,增长7.9%;油料作物种植面积2371公顷,增长18.7%;蔬菜种植面积13568公顷,增长5.0%。全年粮食产量23.65万吨,同比减少5.6%。稻谷产量21.39万吨,下降6.0%;玉米产量1.24万吨,下降0.4%;甘蔗产量8.92万吨,增长6.7%;油料产量0.67万吨,增长19.1%;蔬菜产量27.95万吨,增长5.8%;水果产量4.86万吨,增长21.5%。
畜牧业
2017年,兴业县肉类总产量16.94万吨,同比下降0.09%;其中猪肉产量5.56万吨,增长2.3%;禽肉产量11.2万吨,下降1.3%。全年出栏家禽8671万羽,同比下降1.3%;出栏肉猪74.48万头,增长2.3%。
渔业
2017年,兴业县水产品产量0.98万吨,增长5.4%。
第二产业
2017年,兴业县实现工业总产值139.19亿元,增长12.9%,完成工业增加值41.07亿元,增长7.6%;其中规模以上工业总产值131.02亿元,增长13.5%,规模以上工业增加值37.96亿元,增长8.5%。
第三产业
国内贸易:2017年,兴业县社会消费品零售总额36.31亿元,比上年增长10%。按经营单位所在地域分,城镇消费品零售额31.15亿元,增长10.1%,乡村消费品零售额5.17亿元,增长9.6%。按消费类型分,餐饮收入4.02亿元,增长15.7%,商品零售32.3亿元,增长9.3%。批发业商品销售额28.74亿元,增长12.1%;零售业商品销售额34.90亿元,增长16.4%;住宿业营业额0.37亿元,增长15.8%;餐饮业营业额4.57亿元,增长16.8%。
邮电通信
2017年,兴业县交通运输、仓储和邮政业实现增加值5.07亿元,比上年增长6.6%。邮政业务总量增长56.3%;电信业务总量增长73.2%。
金融业
截至2017年末,兴业县金融机构各项存款余额合计134.30亿元,同比增长11.65%,其中,储蓄存款余额113.29亿元,同比增长8.43%;年末金融机构各项贷款余额合计85.59亿元,同比增长17.79%。
社会事业
教育事业
2012年兴业县筹集资金2770万元,实施校舍安全工程项目31个,建设校舍1.9万平方米,开工建设县特殊教育学校,全面完成三年职教攻坚工程。对1.18万名农村义务教育阶段家庭经济困难寄宿生给予生活费补助。
截至2013年,兴业县有学校239所,其中小学204所,初中30所,高中4所,中等职校1所。 2017年,兴业县新建公办幼儿园3所,新增多元普惠幼儿园20所。建立健全资助体系,资助家庭经济困难学生4.5万人次以上。
卫生事业
2017年,兴业县实施健康扶贫工程,完成210个村标准化卫生室改造,全县城乡居民基本医疗保险参保率达99.06%;为每名贫困人口购买了商业医疗保险,贫困人口住院报销比例达90%,解决了3816户11624人因病致贫问题。
历史文化
城隍镇大西村
2017年,城隍镇大西村列入中国传统古村落名录。
兴业县城隍镇大西村紧靠鹿峰山,距城隍镇人民政府0.5千米,石大二级公路自北而过,东面与城隍圩连成一体,交通便利。大西村历史悠久,古建筑比较集中。村中建于清朝的上梁宗祠和下梁宗祠、钟氏宗祠、古民居有大夫第(石砖大屋)、梁绍赞宅、西村大屋、梁宗瑶宅、黄家庄最能够反映清代岭南建筑风格,具有较高的历史、文化、艺术和科学价值。
大西村的古迹、文物较多。除古屋外,村中存留的有古庙、古井、古坟、古巷、古石碑、古钟、古牌匾、古藤盾等。如古巷有金鸡巷、石砖巷、九曲巷、黄屋巷,牌匾有大夫第中的“文魁”和“武魁”、西村黄家的“兵部差务府”等。这些饱含人文元素的历史文物,为子子孙孙留下了宝贵的物质和精神的遗产。
李宗仁二次驻军城隍,大西村梁氏宗祠作为李宗仁的驻军司令部,火烧天棚、李宗仁连升三级典故出自梁氏宗祠(李宗仁回忆录)就自然成为景点之一,每年都吸引了不少游客前来参观。
兴业县石南镇谭良村
2019年,谭良村获第五批列入中国传统村落名录。
谭良村位于兴业县县城东郊4千米处,其古建筑主要是明代以来的古建筑,宗祠、庙堂、民居大宅二十多座。古村落造型风格独到,对称及不对称布局兼而有之,从一进三开间、二进四开间、三时四开间到三时六开间。房屋多属硬山搁檀式结构,一底一搁、翘脊、重檐、歇山顶,粱檐有帮,帮雕穿花。墙体为青砖包皮、内衬泥砖,每座设有屏风。檐下、屋顶具精美彩画,屋檐、窗棂具精美雕刻。古堡建筑极具明、清朝代岭南风格。房室青砖黛瓦,木料优质,封火高墙,翘峨飞檐,浮雕灰塑,胡同紧扣。
核心景区不少名祠、名人、名景。比如:古榕迎客、古堡仙踪、莲花朝阳、贤宦电白、聚奎胡同、进士故居、龙江书室、乡贤府第,以及仙眼泉、篆竹祠、大夫祠。
兴业县石南镇庞村
2019年,庞村获第五批列入中国传统村落名录。
庞村清代民居群位于兴业城东的庞村自然村,离县城约1千米,始建于清乾隆四十一年(1776年),嘉年间大规模扩建,至晚清基本定型,已有二百多年。民居群共34幢,总面积25000平方米,方向统一,布局严谨,排列整齐,装饰豪华,壁画,石雕,木雕,泥塑等,内容丰富,鲜艳夺目。
庞村清代民居群在建筑设计、造型艺术和装饰风格等诸多方面均有奇特之处,很有欣赏价值和建筑研究价值。建筑上有其统一准则:方向皆是向南偏东(壬丙兼亥巳);基本上属硬山搁檀式结构,一底一搁、翘脊、重檐、歇山顶、梁檐有帮,帮雕穿心;墙体为砖包皮,内衬泥砖,温度较好;每座皆设有屏风。造型上风格独到。民居群造型式样多,对称及不对称布局兼而有之,从一进三开间、二进四开间、三时四开间到三时七开间不等,单座最大者占地纸15000平方米。单组建筑内门站相通,相邻建筑墙连体,相互间有近2米宽、纵横交错的狭巷沟通,门阶以青石条铺就,地面及巷道铺以青砖。在装饰上绝妙精当,在多数民居的屋檐下、屋顶下绘画有彩色的“裙画”,内容多为花卉树及鸳鸯、仙鹤、鹿等珍禽瑞兽,笔法细腻中、圆润,颜色历久如新,虽已有二百多年的历史,但依然鲜艳夺目。屋檐、窗额有精美的雕刻,多雕以盘龙翔凤、喜鹊以及如意、八宝等物体,手工精细,惟妙惟肖。
兴业县石南镇东山村
2019年,东山村获第五批列入中国传统村落名录。
东山村位于兴业县城东四公里处,始建于宋代,座北朝南,背靠那顶岭,盘古江、大桥江恰似两条银带飘村而过,构架出了“双龙戏珠”风水,交通便捷,环境清幽,地杰人灵,繁衍生息。
东山村历史文化底蕴深厚,不仅历史名人众多,而且村庄的古建筑和文物古迹也很多。东山村现保存完整的历史名人住宅故居有15处、明清宗祠建筑12处、古佛庙遗址1处、古桥5处、古园林1处、古井6处、古社庙6处、古荔枝树(树龄300年)15株、古巷道10条。其中最为著名的有:已列为玉林市文物保护单位的有明代兴建的“乡约亭”和“何以尚夫妇墓”。此外较有代表性的建筑还有明代皇帝赐建的“忠孝祠”、明清兴建的“龙门寺”、“何勒山公祠”、“百岁祠”、“鹤林寺”以及“桂花巷书院”等等。这些古建筑风格古朴,技艺精湛,体现了以“清廉”和“忠孝”的理念,体现了古朴的历史风貌和鲜明的地方特色,具有较高的教育价值、观赏价值以及研究价值。
兴业县蒲塘镇石山村石山坡
2019年,蒲塘镇石山村石山坡获第五批列入中国传统村落名录。
石山坡肖氏古民居群位处兴业北片蒲塘镇,共10多座,其中肖书绸大宅最宏大。
肖书绸大宅整体外观简直是一座城堡,建筑占地面积300多平方米,不设正大门,仅仅一个小侧门入内,当时主人可能是考虑风水立向,也可能考虑安全。这座建筑中西结合,气势恢弘。进入主宅发现一楼竟是欧式骑楼建筑风格,走廊为西式拱形,窗户为西式花窗,二楼则是中式古典建筑风格,显现了较高文化艺术,这样的建筑于玉林极为少见。大宅建成于上世纪四十年代,解放后,主人被枪毙。村文书肖贵夏为石山坡本族第11代人,据其介绍,大宅主人肖书绸为本族的本族第五代人,曾到过国外,了解欧式建筑风格,于是设计建设此中西合璧的建筑城堡。解放后,大宅被政府没收,分落其他村民居住。目前建筑保存完好,为县文物保护单位。
兴业县龙安镇龙安村
2019年,龙安镇龙安村获第五批列入中国传统村落名录。
兴业县龙安镇龙安村,位于龙安镇中南部,区域面积4.53平方千米,村委会驻龙胆,距镇政府0.5千米。东接六西村,南连三角山村,西邻长居村和扬前村,北靠腾冲村和六霍村。龙安至枫营、龙安至玉林、龙安至陈村3公路在此交会,有龙安至玉林往返班车。是镇政治、经济、文化、交通中心。
寒山山脉的歧阳岭绵延起伏,村落依山而建,古村貌保留完整,古民居建筑群完好地保存在村落中心,清澈的小溪穿村而过,两旁的古民居集中连片,古朴自然,风雨剥蚀,依旧如故。古村中用河卵石铺设的道路粗犷凝重,迂回曲折,四通八达,贯通各户。建于乾隆三十年的太安古庙简练古朴,造型优美,工艺精美,别具一格,龙泉枫木古井浑然天成、长流不息,晶莹剔透,清凉可口。古宗祠雕梁绣柱、丹楹刻桷,走鸾飞凤,古名人居古色古香,精雕细刻,错落有致。
民风民俗
每年的农历四月初六,在玉林市兴业县的大平山、龙安等乡镇的各个村落里,流传着一个经久不衰的民间习俗——抢炮猪。“抢炮猪”也称之为抢花炮,是当地仅次于农历春节的重要民间民俗活动。
农历四月初六,正值春耕之后,是我市民间乡土信仰的“社公诞”。大平山、龙安等乡镇的各村不知道从那一年开始,在这个传统民间习俗节庆里,每家每户都要带上祭品到各村各屯的“社公庙”前装香叩拜,祈求社公保佑当年风调雨顺,国泰民安、添丁添寿。随后在各村最大的晒场上,进行抢花炮活动,方圆几十里都有人来参与抢花炮,晚上各村都会举行唱大戏、耍杂技等文艺娱乐演出活动。
一般各村的花炮都有六到九只炮不等。炮头放置炮座顶端,每个炮座用竹篾扎成,座圈一米二宽,高二米左右,设置四层烟花,每层有电光炮、龙箭、礼炮组成,炮座外围由红绿彩的龙凤纹纸装饰,最高一层设置炮头。
每次放一炮,放炮时置花炮于晒地中央一高台,花炮在高台之上燃放,抢花炮者在高台四周,当最后的炮头射向天空时,是抢花炮最激动人心的一刻。只见万众齐发,人流涌动,就像一场超级“橄榄球”正在进行,期间有抛帽丢鞋者,有衣服被撕破皮肤被搓伤者,最后抢到炮头上台接受大众欢呼,这一刻是勇敢者最风光的时刻。
抢到花炮的同时还可以得到一头猪仔,“猪”在我们民间图腾崇拜中寓意为富贵、财富、繁荣,谁抢到炮头谁就会在这一年里取得好“彩头”,做事事事顺,求财财运旺。所以,得花炮者都会请舞龙摆狮队敲锣打鼓迎回去,好好养这富贵猪。
而来年抢得花炮炮头者,将在来年的四月初六还愿一座炮座的同时,也把养大的富贵猪所产之仔送一只回来,敲锣打鼓舞狮舞龙送到社公庙前。进行下一轮的抢炮猪,就这样一代接一代进行这个独特的抢炮猪习俗。
地方特产
腊肉
相传上古时期,人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月,而腊肉是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。兴业名头最响亮的要属腊肠,传统手工制作是将上好的后腿肉和肥膘肉分开切成肉片,同时加入酱油、酒和盐等调料搅拌均匀。灌成腊肠之后,需要用牙签刺破肠衣外表,挤走多余的空气。最后用粗细统一的麻绳将灌肠分成小段分扎。腊肉在太阳暴晒下,肉中的蛋白质、脂肪会加速变化,产生浓郁的风味,也就是“腊味”,而且晒出来的腊肉肥膘如琥珀,瘦肉似蜜蜡,和北方的烟熏出来的腊肉相比,显得绵软温润。
酸料
兴业县城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同,产品全部采用特种大缸浸制,对原料选择要求新鲜不过夜;配方使用大量的白糖和米醋,其配方独特,一些配料(如米醋)需半年以上时间才能酿造而成。又如生产周期,浸制酸萝卜的周期至少要一个月,酸椒更是要半年以上的时间,而一般的制法几天就行;腌制方法为整个原料腌制,选料考究,风味独特,酸甜脆口,使慕名而来品尝者日众,成了地方名牌小吃。
麻饼
椭圆形,巴掌大,白色的表皮上粘有不少黑芝麻,其貌不扬,却是兴业县城隍人过年喜爱的小吃,麻饼象征着吉祥如意,也是招待客人最好的传统年货之一。从和好的糯米团中捏起一团鸡蛋大小的面团,捏成皮状,然后包住馅捏成圆团,然后放到案板上用木锤锤扁,据说,这样锤制出来的麻饼表皮才会酥脆更足,更能保持麻饼的韧性。锤好后的麻饼裹上芝麻,再碾扁成饼,放到一个扁形的烧饼锅里烘烤。圆形的白色饼子,裹上黑芝麻,在铁锅里翻烤几下,至微黄色出锅,就是一个个传承了上百年历史的麻饼。
酒椒
石南酒椒外形稍皱,有光泽,鲜亮,甜脆爽口,酸辣适宜,味道诱人。能开人胃口,增进食欲,解腻生津。酒椒的选料与制作有其独特的方法。首先选择正宗羊角椒,以七、八成熟的椒胚最好,以柄粗、蒂固、肩大、尾尖、肉厚者为佳,长12—16厘米左右。其制作程序为:先把椒胚用清水冲洗、晾干;分层装进缸中,以装满八成为度;再按椒胚与浸液1:1的比例,用正宗老陈醋和小锅米酒各一半,兑和为浸液,倒进缸中,把椒胚压沉,加盖密封。密封的程度随气温的变化作适当调节,经半年浸渍,待酒醋已渗透椒胚,即可食用。
贡柑
外形美观、色泽金黄、清甜香蜜,表皮易剥、爽口无渣、口感佳。贡柑是橙与橘的自然杂交品种,集橙的外形美观、色泽金黄、清甜香蜜,与橘的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身,有“中国第一柑”的美称。兴业县2001年引进发展种植。
竹蛆
兴业县有一道美味佳肴很出名,那就是生长在竹子里的竹蛆,不论是香煎、油炸、烘焙都是一道美味佳肴,是洛阳镇三大美食之一。竹蛆是一种高蛋白蛆虫,成虫有拇指大小,一根竹笋里会有一两条,专门啃吃竹笋,直至竹子枯死,所以竹蛆对当地竹林的生长是一种危害,在七八月份竹笋生长旺盛期对竹林的危害性就更大。竹蛆对竹林而言是害虫,但对美食家来说却是难得的天然美食。
风景名胜
燕山湖
位于兴业县葵阳镇铁联六闲村。燕山湖又名燕子大塘,其名由来已久,据说是因为每逢春天时节,许多燕子从燕山纷纷飞出,齐聚湖边,在湖面上追逐嬉戏,翩翩起舞,呢喃歌唱,犹如群燕在举行盛大的舞会。湖中之鱼肥大甘美,无腥味,在兴业颇有名气。[1]
龙泉洞
洞位于鹿峰山中部,此洞是地质变迁形成的喀斯特溶洞。曾经野蛮的向导路程1268米,游览时间约60分钟。龙泉岩风景名胜区位于兴业县城隍圩东面1.5千米处。景区由龙泉岩、鹿峰山石林公园等组成。占地面积约2.7平方千米,海拔在130—380米之间,属亚热带季风气候。整个景区以山岳景观及溶洞景观为主,田野及森林风光次之,山景、洞景、水景交相辉映。1995年被定为自治区级风景名胜区。
鹿峰山
位于兴业以东,距县城18千米,景区由龙泉岩和鹿峰山石林公园两大部分组成,其中龙泉岩为省级风景名胜区,被誉为“岭南第一岩”。鹿峰山景色区是以山岳景观和溶洞景观为主,田园风景及森林现象为铺的景色区。洞景、山景、水景相同相成、相形见绌。鹿峰山景区的景观特点可概括为"奇、幽、险、壮、秀"五个特点。鹿峰山固然景域范围小,但景观种类多。[2]
大西村
位于兴业县城隍镇,村庄始建于元朝,由大里、西村两屯组成。大西村至今还保存着许多清代岭南建筑风格的古建筑,有古庙、古井、古坟、古巷、古石碑、古钟、牌匾、藤盾等,具有历史、文化、艺术和科学价值。与此同时,大西村十分注重传承优秀的民间传统手艺和文化艺术,大西村的民间传统手艺和文化艺术有扎花灯、白散(米花)、麻饼、发记酸料、腰子饼、玉石加工、织小鱼网、舞狮、舞龙、洪拳、粤剧、鹩剧等。[3]
何以尚故居
何以尚,字仁甫,兴业县石南镇东山村人,明嘉靖三十一年(1552年)举人,官至太卜寺卿,从三品衔,因闯宫救海瑞而闻名。何以尚故居建筑主体面积为152平方米,整座建筑为青砖包墙,内砌泥砖,硬山顶型制,屋顶上有灰沙雕压脊,两边翘峨,上厅用格木柱抬梁,有屏风窗格,正堂上有悬户部赠牌匾“圣世名卿”。故居已经被玉林市、兴业县定为廉政教育示范单位,是当地干部群众学习和传承的教育基地。
荣誉称号
兴业县是国家现代农业示范区
国家农业标准化种植示范区
全国科普示范县
全国平安农机示范县
全国电子商务进农村综合示范县
中华诗词之乡
中国楹联文化县
广西畜禽产业化示范区
自治区招商引资项目大兑现工作示范县
广西氧化钙之乡
广西森林县城
视频
航拍兴业县美丽的大平山镇