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兴业县,隶属于广西玉林市,位于广西壮治区东南部,玉林市西北部。东邻北流市,南靠玉州区,东北接桂平市,西北连贵港市港南区,西南与浦北县为界,总面积1468.38平方千米。

唐朝麟德二年(665年),置兴业县,后多次变更。兴业生态环境优美,境内有被誉为“岭南第一岩”的国家AAAA级鹿峰山风景区、天外天风景区、李宗仁屯兵连升三级发迹遗址、庞村清代民居群、兴业县大水旅游度假区等旅游景观,是自治区级“全域旅游”创建县。全县肉鸡年出栏量占广西七分之一,素有“三黄鸡之乡”的美称。

2019年,兴业县下辖13个镇。2017年,兴业县常住人口58.87万,实现地区生产总值(GDP)162.83亿元,其中,第一产业增加值36.79亿元,第二产业增加值71.63亿元,第三产业增加值54.41亿元,人均地区生产总值(按年平均常住人口计算)27762元。

历史沿革

今兴业县域,唐、虞时为南交地。

夏、商时为荆蛮徼外地。

春秋、战国时为百越地。周末为西瓯、骆越地。

秦始皇三十三年(前214年),秦平岭南,置桂林、南海、象三郡。今县地属桂林郡。西汉,高祖三年(前204年),南海尉赵佗兼并桂林、象二郡建立南越国,自立为南越武王,今县境属南越。元鼎六年(前111年),武帝平南越,将桂林、南海、象三郡分置南海、郁林、苍梧、珠崖、儋耳、交趾、合浦、九真、日南9郡。今县境属郁林郡。

三国吴时(222—280年),属郁林郡阴平县。

晋朝,今县境为阴平县地。太康元年(280年),阴平县改名郁平县。

南北朝,陈天嘉二年(561年),郁林郡分置石南郡,郁平县分置石南县。石南郡和石南县治所位置均在今石南镇古州肚,隶属于南定州(旧治今属桂平市西南古城村)。

隋朝,郁平县和石南县初属南定州。隋开皇十年(590年),改石南郡为石南县,改属尹州(今贵港市)。隋炀帝大业二年(606年)属郁州,三年又改属郁林郡。大业十二年(616年),石南县分置兴德县,治所在城隍村(今城隍镇),后撤销。

唐武德四年(621年),复置兴德县,旧治今属葵阳镇旧县村西南附近,与石南县同属南尹州(今贵港市地)。贞观九年(635年)石南、兴德两县改属贵州(古贵州即今贵港市)。麟德二年(665年),置郁州。兴德县分置潭栗县,治所在今大平山镇古城村;石南县分置兴业县,治所在今兴业县城区北部。其中,兴业县取“百业俱兴”之义,兴业县建置自此开始。潭栗、兴业县与兴德、郁平、石南均属郁州。乾封元年(666年),郁州更名郁林州,改属郁林州。永淳元年(682年),置党州,旧治今属县西北(今兴业县卖酒镇党州村)。同年,置辖抚安、善劳、善文、安仁、宁仁等县,俱旧治今属县西北党州附近。次年,析党州置平琴州,旧治今属县西北。同年,平琴州置辖怀义、福阳、古符等3个县,并划辖原隶党州之安仁县。州县均旧治今属县西北。天宝元年(742年),郁林州、党州、平琴州分别改为郁林郡、宁仁郡、平琴郡。至德二年(757年),安仁县易名容山县,抚安县易名抚鹿县。次年,郁林、宁仁、平琴等郡又分别复改名郁林州、党州、平琴州(古平琴州治所位于今蒲塘圩)。唐建中二年(781年),郁林州治移郁平县(今贵港市港北区),平琴州废省入党州,属县为党州所辖,石南县废省入兴德县。唐末,今县境有兴业、郁平、兴德、潭栗等4县,隶属郁林州。

五代十国,今县境仍设兴业、郁平、兴德、潭栗4县,属郁林州。宋朝,开宝五年(972年)废郁平、兴德、潭栗3县并入兴业县,郁林州迁治兴业县。至道二年(996年),郁林州治迁至南流县(旧治今属玉林市玉州区)。兴业县仍属郁林州。郁林州治在兴业县地前后共330年。

元朝,兴业县属湖广等处行中书省岭南广西道(后改广西两江道、广西行中书省)郁林州。

明朝,兴业县和郁林州属广西行省(后改布政使司)梧州府。清朝,兴业县初属广西省。雍正三年(1725年)八月,郁林州改为广西省郁林直隶州,兴业县属之。

中华民国,今县境仍设兴业县,县治在今石南镇环江村。民国二年(1913年),国民政府裁府与州、厅,改省、道、县三级,由道领县。六月,设置漓江道和郁江道。郁江道治苍梧,辖苍梧、桂平、郁林、信都、藤、容、岑溪、平南、贵县、武宣、博白、北流、陆川、兴业、怀集等15个县。兴业县属郁江道。次年六月,郁江道易名为苍梧道,兴业县继续属苍梧道。十六年(1927年)废除道制,兴业县改属广西省。十九年(1930年),兴业县属郁林民团区。二十一年(1932年)四月,改属梧州民团区。二十三年(1934年)三月,改属梧州行政监督区,二十五年(1936年)九月,属浔州行政监督区,十一月,又改属郁林行政监督区。二十九年(1940年)四月,属第六区行政督察区。次年十二月,郁林县与兴业县改划县界,即以鸣水铺沿公路直向东行,约一华里处立有“兴业县界”界碑,以东属郁林,以西属兴业。三十一年(1942年)三月,原第三、五、六区合并为第三区,治苍梧;兴业县属第三行政督察区。同年十二月,郁林县将插花飞地鸣水铺划归兴业县管辖。三十六年(1947年)三月,将原系第三区之郁林、兴业、博自、北流、陆川、贵县等6个县改归第八区管辖。三十六年(1947年)四月至1949年,将郁林、博白、兴业、北流、贵县和陆川等6个县划出新置第九区,区治郁林。

1949年12月1日,兴业县解放,成立中国人民解放军兴业县临时军政委员会,行使县人民政府职能。

1951年1月17日,成立兴业县人民政府,属郁林专区。

1951年7月9日,兴业县属容县专区。

1952年8月,广西省人民政府第六次行政会议决定,将兴业县撤销合并郁林县。

1997年4月22日,复置兴业县,隶属地级玉林市。

行政区划

区划沿革

1953年4月23日,政务院批准合并,其辖域分别划归贵县和郁林县,第四区的重平、连安和第五区的汇龙街、花庆、蒙垌、同心、河振、新福、平村、柳山、云河、小庄、大成、同福、合治、振扬、大㙟、基满、西安、松龙、湛江、蒙村、平江、马阁、竹东、小蓬、同东、冼村三城、福兴、芦山划归贵县,第一区、第二区、第三区、第四区的木旺、寨门、樟木、何冲、鸣水、白马、保善、龙兴、大坡、要古、高山、马山、镇北、旺山、对塘、唐山、葵山、安善、石柜、公和、良星、大良、二十、十和、升平、都北、雅垌、新坡、良文和第五区的民强、合成、沙岭、张马村及榕根村(今沙塘镇张榕村)归郁林县。

1997年4月22日,辖石南、城隍、蒲塘、大平山、山心、葵阳、沙塘、北市8镇和龙安、铁联、博爱、高峰、洛阳、小平山、卖酒7乡。复置的兴业县和1953年以前的兴业县版图和范围都不同。新划入兴业版图的有蒲塘镇、北市镇、小平山乡、卖酒乡、龙安乡、大平山镇的东部和南部。

2002年5月,小平山、高峰、龙安3乡撤乡改镇。

2005年6月13日,撤销铁联、博爱两乡,分别并入葵阳镇、山心镇。

2005年12月,撤销卖酒乡,设立卖酒镇。

2007年9月20日,撤销洛阳乡,设立洛阳镇。至此,兴业县管辖石南、大平山、葵阳、龙安、山心、城隍、高峰、蒲塘、沙塘、洛阳、北市、卖酒、小平山13个镇。

区划现状

2019年,兴业县下辖13个镇。兴业县人民政府驻石南镇。

交通运输

兴业县毗邻粤港澳,面向东南亚,背靠大西南,南接北部湾,境内有黎湛铁路、南宁至玉林城际铁路(在建),广昆高速、荔玉高速公路(在建)、国道324线、省道308线贯穿县境。

2017年,兴业县公路运输总周转量增长8.8%。

人口

截至2017年末,兴业县总户籍数21.52万户,总户籍人口76.02万人。其中男性人口41.12万人,女性人口34.9万人;城镇人口18.64万人;出生人数1.13万,死亡人口0.77万人。年末户籍人口的主要构成:男性占54.1%,女性占45.9%;18岁以下人口占25.9%,18—59岁人口占58.7%,60岁及以上人口占15.4%。年末常住人口58.87万,其中城镇人口22.33万,城镇化率37.93%。

地理环境

位置境域

兴业县位于广西东南部,玉林市西北部,东邻北流市,南靠玉州区,东北接桂平市,西北连贵港市港南区,西南与浦北县为界。介于北纬22°33′—23°02′,东经109°39′—110°14′之间,总面积1468.38平方千米。

地形地貌

兴业县境内山、丘、平原兼有,地势起伏相依,丘陵山区主要分布在山心、北市、小平山、城隍等镇;中部和东部为小平原,主要分布在石南、葵阳、大平山、蒲塘等镇。

气候特征

兴业县地处北回归线以南,属热带季风气候区,温暖湿润,光热充足,无霜期长,雨量充沛,土地肥沃。年平均气温为21.8℃,≥10℃年积温达5000—8300℃,持续日数为270—340天,无霜期354天以上;年降雨量1592毫米。

自然资源

水资源

兴业县水资源总量约为14.93亿立方米,其中地表水资源量约为13.16亿立方米,大多地区水质保持国家二、三类标准;境内流域面积大于10平方千米的河流有36条,其中流域面积10—50平方千米的河流有14条,流域面积50—100平方千米的河流有8条。

矿产资源

兴业县资源蕴含丰富,境内有储量大、品位高的石灰石、花岗岩、萤石矿、稀土等矿产资源,特别是石灰石资源更为丰富,出露地表的石灰石100亿多吨,获授予“广西氧化钙之乡”。

动物资源

截至2014年,兴业县常见的野生动物有鹧鸪斑鸠杜鹃麻雀山鸡黄鹂猫头鹰果子狸小灵猫野兔金环蛇银环蛇眼镜蛇青竹蛇水律蛇广蛇虎纹蛙原鸡等。

植物资源

截至2014年,兴业县天然植被主要有热带松林、亚热带针叶林、季节性雨林、季风常绿阔叶林、山地常绿阔叶林、次生常绿针阔混交林、竹林、矮林灌丛、芒(茅)草丛和山地常绿落叶混交林十大类型。人工植被主要有森林、园林和农作物三大类型。常见植物有马尾松、湿地松、加勒比松、柳杉、杉木、红椎、白椎、火力楠、格木、荷木、桉树、龙眼、荔枝、黄榄、玉桂、芒果、茶叶、李子、油茶、柿子、单竹、甜竹、麻竹、撑高竹、毛竹和广宁竹等。

经济

综述

2017年,兴业县实现地区生产总值(GDP)162.83亿元,比上年增长8.0%。其中,第一产业增加值36.79亿元,增长2.6%,对GDP贡献率为4.6%;第二产业增加值71.63亿元,增长9.0%,对GDP贡献率为52.4%;第三产业增加值54.41亿元,增长10.9%,对GDP贡献率为43%。人均地区生产总值(按年平均常住人口计算)27762元,增长7.5%。三次产业比例调整为22.6:44.0:33.4。

固定资产投资

2017年,兴业县固定资产投资172.33亿元,比上年增长15.0%。其中,更新改造投资64.43亿元,增长11.3%。房地产投资2.3亿元,增长36.9%,工业投资112.60亿元,增长16.6%。

财税收支

2017年,兴业县完成财政收入11.05亿元,增长0.2%;公共预算收入8.05亿元,减少3.2%;公共预算支出34.89亿元,增长20.3%,税收收入5.03亿元,同比下降2.8%。农林水事务、公共安全、科学技术支出分别增长43.7%、21.4%、33.3%;社会保障和就业、节能环保等支出分别增长24.3%、234.7%。

人民生活

2017年,兴业县居民人均可支配收入17994元,增长8.5%。农村居民人均可支配收入12228元,同比增长9.5%。城镇居民人均可支配收入27663元,同比增长6.9%。

第一产业

2017年,兴业县农林牧渔业总产值69.29亿元,其中农业产值20.18亿元,林业产值3.15亿元,牧业产值37.45亿元,渔业产值1.05亿元,农林牧渔服务业产值7.46亿元。

种植业

2017年,兴业县粮食作物播种面积40174公顷,其中稻谷播种面积34614公顷,同比减少2.6%;玉米种植面积2670公顷,减少1.1%;甘蔗种植面积1120公顷,增长7.9%;油料作物种植面积2371公顷,增长18.7%;蔬菜种植面积13568公顷,增长5.0%。全年粮食产量23.65万吨,同比减少5.6%。稻谷产量21.39万吨,下降6.0%;玉米产量1.24万吨,下降0.4%;甘蔗产量8.92万吨,增长6.7%;油料产量0.67万吨,增长19.1%;蔬菜产量27.95万吨,增长5.8%;水果产量4.86万吨,增长21.5%。

畜牧业

2017年,兴业县肉类总产量16.94万吨,同比下降0.09%;其中猪肉产量5.56万吨,增长2.3%;禽肉产量11.2万吨,下降1.3%。全年出栏家禽8671万羽,同比下降1.3%;出栏肉猪74.48万头,增长2.3%。

渔业

2017年,兴业县水产品产量0.98万吨,增长5.4%。

第二产业

2017年,兴业县实现工业总产值139.19亿元,增长12.9%,完成工业增加值41.07亿元,增长7.6%;其中规模以上工业总产值131.02亿元,增长13.5%,规模以上工业增加值37.96亿元,增长8.5%。

第三产业

国内贸易:2017年,兴业县社会消费品零售总额36.31亿元,比上年增长10%。按经营单位所在地域分,城镇消费品零售额31.15亿元,增长10.1%,乡村消费品零售额5.17亿元,增长9.6%。按消费类型分,餐饮收入4.02亿元,增长15.7%,商品零售32.3亿元,增长9.3%。批发业商品销售额28.74亿元,增长12.1%;零售业商品销售额34.90亿元,增长16.4%;住宿业营业额0.37亿元,增长15.8%;餐饮业营业额4.57亿元,增长16.8%。

邮电通信

2017年,兴业县交通运输、仓储和邮政业实现增加值5.07亿元,比上年增长6.6%。邮政业务总量增长56.3%;电信业务总量增长73.2%。

金融业

截至2017年末,兴业县金融机构各项存款余额合计134.30亿元,同比增长11.65%,其中,储蓄存款余额113.29亿元,同比增长8.43%;年末金融机构各项贷款余额合计85.59亿元,同比增长17.79%。

社会事业

教育事业

2012年兴业县筹集资金2770万元,实施校舍安全工程项目31个,建设校舍1.9万平方米,开工建设县特殊教育学校,全面完成三年职教攻坚工程。对1.18万名农村义务教育阶段家庭经济困难寄宿生给予生活费补助。

截至2013年,兴业县有学校239所,其中小学204所,初中30所,高中4所,中等职校1所。 2017年,兴业县新建公办幼儿园3所,新增多元普惠幼儿园20所。建立健全资助体系,资助家庭经济困难学生4.5万人次以上。

卫生事业

2017年,兴业县实施健康扶贫工程,完成210个村标准化卫生室改造,全县城乡居民基本医疗保险参保率达99.06%;为每名贫困人口购买了商业医疗保险,贫困人口住院报销比例达90%,解决了3816户11624人因病致贫问题。

历史文化

城隍镇大西村

2017年,城隍镇大西村列入中国传统古村落名录。

兴业县城隍镇大西村紧靠鹿峰山,距城隍镇人民政府0.5千米,石大二级公路自北而过,东面与城隍圩连成一体,交通便利。大西村历史悠久,古建筑比较集中。村中建于清朝的上梁宗祠和下梁宗祠、钟氏宗祠、古民居有大夫第(石砖大屋)、梁绍赞宅、西村大屋、梁宗瑶宅、黄家庄最能够反映清代岭南建筑风格,具有较高的历史、文化、艺术和科学价值。

大西村的古迹、文物较多。除古屋外,村中存留的有古庙、古井、古坟、古巷、古石碑、古钟、古牌匾、古藤盾等。如古巷有金鸡巷、石砖巷、九曲巷、黄屋巷,牌匾有大夫第中的“文魁”和“武魁”、西村黄家的“兵部差务府”等。这些饱含人文元素的历史文物,为子子孙孙留下了宝贵的物质和精神的遗产。

李宗仁二次驻军城隍,大西村梁氏宗祠作为李宗仁的驻军司令部,火烧天棚、李宗仁连升三级典故出自梁氏宗祠(李宗仁回忆录)就自然成为景点之一,每年都吸引了不少游客前来参观。

兴业县石南镇谭良村

2019年,谭良村获第五批列入中国传统村落名录。

谭良村位于兴业县县城东郊4千米处,其古建筑主要是明代以来的古建筑,宗祠、庙堂、民居大宅二十多座。古村落造型风格独到,对称及不对称布局兼而有之,从一进三开间、二进四开间、三时四开间到三时六开间。房屋多属硬山搁檀式结构,一底一搁、翘脊、重檐、歇山顶,粱檐有帮,帮雕穿花。墙体为青砖包皮、内衬泥砖,每座设有屏风。檐下、屋顶具精美彩画,屋檐、窗棂具精美雕刻。古堡建筑极具明、清朝代岭南风格。房室青砖黛瓦,木料优质,封火高墙,翘峨飞檐,浮雕灰塑,胡同紧扣。

核心景区不少名祠、名人、名景。比如:古榕迎客、古堡仙踪、莲花朝阳、贤宦电白、聚奎胡同、进士故居、龙江书室、乡贤府第,以及仙眼泉、篆竹祠、大夫祠。

兴业县石南镇庞村

2019年,庞村获第五批列入中国传统村落名录。

庞村清代民居群位于兴业城东的庞村自然村,离县城约1千米,始建于清乾隆四十一年(1776年),嘉年间大规模扩建,至晚清基本定型,已有二百多年。民居群共34幢,总面积25000平方米,方向统一,布局严谨,排列整齐,装饰豪华,壁画,石雕,木雕,泥塑等,内容丰富,鲜艳夺目。

庞村清代民居群在建筑设计、造型艺术和装饰风格等诸多方面均有奇特之处,很有欣赏价值和建筑研究价值。建筑上有其统一准则:方向皆是向南偏东(壬丙兼亥巳);基本上属硬山搁檀式结构,一底一搁、翘脊、重檐、歇山顶、梁檐有帮,帮雕穿心;墙体为砖包皮,内衬泥砖,温度较好;每座皆设有屏风。造型上风格独到。民居群造型式样多,对称及不对称布局兼而有之,从一进三开间、二进四开间、三时四开间到三时七开间不等,单座最大者占地纸15000平方米。单组建筑内门站相通,相邻建筑墙连体,相互间有近2米宽、纵横交错的狭巷沟通,门阶以青石条铺就,地面及巷道铺以青砖。在装饰上绝妙精当,在多数民居的屋檐下、屋顶下绘画有彩色的“裙画”,内容多为花卉树及鸳鸯、仙鹤、鹿等珍禽瑞兽,笔法细腻中、圆润,颜色历久如新,虽已有二百多年的历史,但依然鲜艳夺目。屋檐、窗额有精美的雕刻,多雕以盘龙翔凤、喜鹊以及如意、八宝等物体,手工精细,惟妙惟肖。

兴业县石南镇东山村

2019年,东山村获第五批列入中国传统村落名录。

东山村位于兴业县城东四公里处,始建于宋代,座北朝南,背靠那顶岭,盘古江、大桥江恰似两条银带飘村而过,构架出了“双龙戏珠”风水,交通便捷,环境清幽,地杰人灵,繁衍生息。

东山村历史文化底蕴深厚,不仅历史名人众多,而且村庄的古建筑和文物古迹也很多。东山村现保存完整的历史名人住宅故居有15处、明清宗祠建筑12处、古佛庙遗址1处、古桥5处、古园林1处、古井6处、古社庙6处、古荔枝树(树龄300年)15株、古巷道10条。其中最为著名的有:已列为玉林市文物保护单位的有明代兴建的“乡约亭”和“何以尚夫妇墓”。此外较有代表性的建筑还有明代皇帝赐建的“忠孝祠”、明清兴建的“龙门寺”、“何勒山公祠”、“百岁祠”、“鹤林寺”以及“桂花巷书院”等等。这些古建筑风格古朴,技艺精湛,体现了以“清廉”和“忠孝”的理念,体现了古朴的历史风貌和鲜明的地方特色,具有较高的教育价值、观赏价值以及研究价值。

兴业县蒲塘镇石山村石山坡

2019年,蒲塘镇石山村石山坡获第五批列入中国传统村落名录。

石山坡肖氏古民居群位处兴业北片蒲塘镇,共10多座,其中肖书绸大宅最宏大。

肖书绸大宅整体外观简直是一座城堡,建筑占地面积300多平方米,不设正大门,仅仅一个小侧门入内,当时主人可能是考虑风水立向,也可能考虑安全。这座建筑中西结合,气势恢弘。进入主宅发现一楼竟是欧式骑楼建筑风格,走廊为西式拱形,窗户为西式花窗,二楼则是中式古典建筑风格,显现了较高文化艺术,这样的建筑于玉林极为少见。大宅建成于上世纪四十年代,解放后,主人被枪毙。村文书肖贵夏为石山坡本族第11代人,据其介绍,大宅主人肖书绸为本族的本族第五代人,曾到过国外,了解欧式建筑风格,于是设计建设此中西合璧的建筑城堡。解放后,大宅被政府没收,分落其他村民居住。目前建筑保存完好,为县文物保护单位。

兴业县龙安镇龙安村

2019年,龙安镇龙安村获第五批列入中国传统村落名录。

兴业县龙安镇龙安村,位于龙安镇中南部,区域面积4.53平方千米,村委会驻龙胆,距镇政府0.5千米。东接六西村,南连三角山村,西邻长居村和扬前村,北靠腾冲村和六霍村。龙安至枫营、龙安至玉林、龙安至陈村3公路在此交会,有龙安至玉林往返班车。是镇政治、经济、文化、交通中心。

寒山山脉的歧阳岭绵延起伏,村落依山而建,古村貌保留完整,古民居建筑群完好地保存在村落中心,清澈的小溪穿村而过,两旁的古民居集中连片,古朴自然,风雨剥蚀,依旧如故。古村中用河卵石铺设的道路粗犷凝重,迂回曲折,四通八达,贯通各户。建于乾隆三十年的太安古庙简练古朴,造型优美,工艺精美,别具一格,龙泉枫木古井浑然天成、长流不息,晶莹剔透,清凉可口。古宗祠雕梁绣柱、丹楹刻桷,走鸾飞凤,古名人居古色古香,精雕细刻,错落有致。

民风民俗

每年的农历四月初六,在玉林市兴业县的大平山、龙安等乡镇的各个村落里,流传着一个经久不衰的民间习俗——抢炮猪。“抢炮猪”也称之为抢花炮,是当地仅次于农历春节的重要民间民俗活动。

农历四月初六,正值春耕之后,是我市民间乡土信仰的“社公诞”。大平山、龙安等乡镇的各村不知道从那一年开始,在这个传统民间习俗节庆里,每家每户都要带上祭品到各村各屯的“社公庙”前装香叩拜,祈求社公保佑当年风调雨顺,国泰民安、添丁添寿。随后在各村最大的晒场上,进行抢花炮活动,方圆几十里都有人来参与抢花炮,晚上各村都会举行唱大戏、耍杂技等文艺娱乐演出活动。

一般各村的花炮都有六到九只炮不等。炮头放置炮座顶端,每个炮座用竹篾扎成,座圈一米二宽,高二米左右,设置四层烟花,每层有电光炮、龙箭、礼炮组成,炮座外围由红绿彩的龙凤纹纸装饰,最高一层设置炮头。

每次放一炮,放炮时置花炮于晒地中央一高台,花炮在高台之上燃放,抢花炮者在高台四周,当最后的炮头射向天空时,是抢花炮最激动人心的一刻。只见万众齐发,人流涌动,就像一场超级“橄榄球”正在进行,期间有抛帽丢鞋者,有衣服被撕破皮肤被搓伤者,最后抢到炮头上台接受大众欢呼,这一刻是勇敢者最风光的时刻。

抢到花炮的同时还可以得到一头猪仔,“猪”在我们民间图腾崇拜中寓意为富贵、财富、繁荣,谁抢到炮头谁就会在这一年里取得好“彩头”,做事事事顺,求财财运旺。所以,得花炮者都会请舞龙摆狮队敲锣打鼓迎回去,好好养这富贵猪。

而来年抢得花炮炮头者,将在来年的四月初六还愿一座炮座的同时,也把养大的富贵猪所产之仔送一只回来,敲锣打鼓舞狮舞龙送到社公庙前。进行下一轮的抢炮猪,就这样一代接一代进行这个独特的抢炮猪习俗。

地方特产

腊肉

相传上古时期,人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月,而腊肉是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。兴业名头最响亮的要属腊肠,传统手工制作是将上好的后腿肉和肥膘肉分开切成肉片,同时加入酱油、酒和盐等调料搅拌均匀。灌成腊肠之后,需要用牙签刺破肠衣外表,挤走多余的空气。最后用粗细统一的麻绳将灌肠分成小段分扎。腊肉在太阳暴晒下,肉中的蛋白质、脂肪会加速变化,产生浓郁的风味,也就是“腊味”,而且晒出来的腊肉肥膘如琥珀,瘦肉似蜜蜡,和北方的烟熏出来的腊肉相比,显得绵软温润。

酸料

兴业县城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同,产品全部采用特种大缸浸制,对原料选择要求新鲜不过夜;配方使用大量的白糖和米醋,其配方独特,一些配料(如米醋)需半年以上时间才能酿造而成。又如生产周期,浸制酸萝卜的周期至少要一个月,酸椒更是要半年以上的时间,而一般的制法几天就行;腌制方法为整个原料腌制,选料考究,风味独特,酸甜脆口,使慕名而来品尝者日众,成了地方名牌小吃。

麻饼

椭圆形,巴掌大,白色的表皮上粘有不少黑芝麻,其貌不扬,却是兴业县城隍人过年喜爱的小吃,麻饼象征着吉祥如意,也是招待客人最好的传统年货之一。从和好的糯米团中捏起一团鸡蛋大小的面团,捏成皮状,然后包住馅捏成圆团,然后放到案板上用木锤锤扁,据说,这样锤制出来的麻饼表皮才会酥脆更足,更能保持麻饼的韧性。锤好后的麻饼裹上芝麻,再碾扁成饼,放到一个扁形的烧饼锅里烘烤。圆形的白色饼子,裹上黑芝麻,在铁锅里翻烤几下,至微黄色出锅,就是一个个传承了上百年历史的麻饼。

酒椒

石南酒椒外形稍皱,有光泽,鲜亮,甜脆爽口,酸辣适宜,味道诱人。能开人胃口,增进食欲,解腻生津。酒椒的选料与制作有其独特的方法。首先选择正宗羊角椒,以七、八成熟的椒胚最好,以柄粗、蒂固、肩大、尾尖、肉厚者为佳,长12—16厘米左右。其制作程序为:先把椒胚用清水冲洗、晾干;分层装进缸中,以装满八成为度;再按椒胚与浸液1:1的比例,用正宗老陈醋和小锅米酒各一半,兑和为浸液,倒进缸中,把椒胚压沉,加盖密封。密封的程度随气温的变化作适当调节,经半年浸渍,待酒醋已渗透椒胚,即可食用。

贡柑

外形美观、色泽金黄、清甜香蜜,表皮易剥、爽口无渣、口感佳。贡柑是橙与橘的自然杂交品种,集橙的外形美观、色泽金黄、清甜香蜜,与橘的肉质细嫩鲜滑、表皮易剥、爽口无渣、甜度适中的双重优点于一身,有“中国第一柑”的美称。兴业县2001年引进发展种植。

竹蛆

兴业县有一道美味佳肴很出名,那就是生长在竹子里的竹蛆,不论是香煎、油炸、烘焙都是一道美味佳肴,是洛阳镇三大美食之一。竹蛆是一种高蛋白蛆虫,成虫有拇指大小,一根竹笋里会有一两条,专门啃吃竹笋,直至竹子枯死,所以竹蛆对当地竹林的生长是一种危害,在七八月份竹笋生长旺盛期对竹林的危害性就更大。竹蛆对竹林而言是害虫,但对美食家来说却是难得的天然美食。

风景名胜

燕山湖

位于兴业县葵阳镇铁联六闲村。燕山湖又名燕子大塘,其名由来已久,据说是因为每逢春天时节,许多燕子从燕山纷纷飞出,齐聚湖边,在湖面上追逐嬉戏,翩翩起舞,呢喃歌唱,犹如群燕在举行盛大的舞会。湖中之鱼肥大甘美,无腥味,在兴业颇有名气。[1]

龙泉洞

洞位于鹿峰山中部,此洞是地质变迁形成的喀斯特溶洞。曾经野蛮的向导路程1268米,游览时间约60分钟。龙泉岩风景名胜区位于兴业县城隍圩东面1.5千米处。景区由龙泉岩、鹿峰山石林公园等组成。占地面积约2.7平方千米,海拔在130—380米之间,属亚热带季风气候。整个景区以山岳景观及溶洞景观为主,田野及森林风光次之,山景、洞景、水景交相辉映。1995年被定为自治区级风景名胜区。

鹿峰山

位于兴业以东,距县城18千米,景区由龙泉岩和鹿峰山石林公园两大部分组成,其中龙泉岩为省级风景名胜区,被誉为“岭南第一岩”。鹿峰山景色区是以山岳景观和溶洞景观为主,田园风景及森林现象为铺的景色区。洞景、山景、水景相同相成、相形见绌。鹿峰山景区的景观特点可概括为"奇、幽、险、壮、秀"五个特点。鹿峰山固然景域范围小,但景观种类多。[2]

大西村

位于兴业县城隍镇,村庄始建于元朝,由大里、西村两屯组成。大西村至今还保存着许多清代岭南建筑风格的古建筑,有古庙、古井、古坟、古巷、古石碑、古钟、牌匾、藤盾等,具有历史、文化、艺术和科学价值。与此同时,大西村十分注重传承优秀的民间传统手艺和文化艺术,大西村的民间传统手艺和文化艺术有扎花灯、白散(米花)、麻饼、发记酸料、腰子饼、玉石加工、织小鱼网、舞狮、舞龙、洪拳、粤剧、鹩剧等。[3]

何以尚故居

何以尚,字仁甫,兴业县石南镇东山村人,明嘉靖三十一年(1552年)举人,官至太卜寺卿,从三品衔,因闯宫救海瑞而闻名。何以尚故居建筑主体面积为152平方米,整座建筑为青砖包墙,内砌泥砖,硬山顶型制,屋顶上有灰沙雕压脊,两边翘峨,上厅用格木柱抬梁,有屏风窗格,正堂上有悬户部赠牌匾“圣世名卿”。故居已经被玉林市、兴业县定为廉政教育示范单位,是当地干部群众学习和传承的教育基地。

荣誉称号

兴业县是国家现代农业示范区

国家农业标准化种植示范区

全国科普示范县

全国平安农机示范县

全国电子商务进农村综合示范县

中华诗词之乡

中国楹联文化县

广西畜禽产业化示范区

自治区招商引资项目大兑现工作示范县

广西氧化钙之乡

广西森林县城

视频

航拍兴业县美丽的大平山镇

参考文献