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全酶（holoenzyme）=脱基辅酶（Apoenzyme）+辅因子（Cofactor）
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全酶(holoenzyme)，由蛋白质组分(即酶蛋白)和非蛋白质组分(一般为辅酶或激活物)组成的一种结合酶。含有表达全部酶活性和调节活性所需的所有亚基的一种全寡聚酶。 由脱基辅酶（Apoenzyme）及辅因子（Cofactor）组成的催化（catalytic）活性酶。

全酶=脱基辅酶（Apoenzyme）+辅因子（Cofactor）。脱基辅酶和辅因子单独存在时，均无催化活力。只有二者结合成完整的分子时，才具有活力。此完整的酶分子成为全酶。辅因子主要指金属离子、辅酶和辅基。

具有催化活性的全酶，包括所有脱基辅酶、必需的亚基、辅基和其它的辅助因子。

辅酶（Coennzyme）和辅因子是帮助酶或蛋白质适当发挥功能的分子。 辅酶是有机分子，通常与酶的活性位点松散结合并有助于酶底物（Cosubstarte）的募集（酶底物是与蛋白质紧密结合的辅酶），而辅因子不与酶结合。 辅因子是“辅助分子”，本质上可以是无机或有机的。 这些包括金属离子，通常是增加特定酶催化的给定反应的催化速率所必需的。 这些辅酶和辅因子在许多细胞代谢反应中起著不可或缺的作用，它们在结构和功能上均起著辅助催化作用的作用。