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輔基與酶蛋白結合較為緊密，不能通過透析或超濾的方法除去。在酶促反應中，輔基不能離開酶蛋白。
簡介
酶的輔助因子包括輔酶(coenzyme)、輔基(prosthetic group)和金屬離子。輔酶專指那些與酶蛋白的結合比較疏鬆，可以用透析或超濾的方法除去的有機小分子;輔基專指那些與脫輔酶結合緊密、使用透析或者超濾的方法難以去除的有機小分子。在酶促反應中，輔酶作為底物接受質子或基團後離開酶蛋白，參與另一酶促反應並將其所攜帶的質子或基團轉移出去，或者相反。輔基與酶蛋白結合較為緊密，不能通過透析或超濾的方法除去。在酶促反應中，輔基不能離開酶蛋白。金屬離子是最常見的輔助因子，約2/3的酶含有金屬離子。作為酶的輔助因子，最常見的金屬離子有K、Na、Mg、Cu/Cu、Zn、Fe/Fe等。
評價
酶的輔助因子包括輔酶(coenzyme)、輔基(prosthetic group)和金屬離子。輔酶專指那些與酶蛋白的結合比較疏鬆，可以用透析或超濾的方法除去的有機小分子;輔基專指那些與脫輔酶結合緊密、使用透析或者超濾的方法難以去除的有機小分子。在酶促反應中，輔酶作為底物接受質子或基團後離開酶蛋白，參與另一酶促反應並將其所攜帶的質子或基團轉移出去，或者相反。輔基與酶蛋白結合較為緊密，不能通過透析或超濾的方法除去。在酶促反應中，輔基不能離開酶蛋白。金屬離子是最常見的輔助因子，約2/3的酶含有金屬離子。作為酶的輔助因子，最常見的金屬離子有K、Na、Mg、Cu/Cu、Zn、Fe/Fe等。[1]