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全素小蒸包
圖片來自豆果美食网

全素小蒸包 大鱼大肉吃多了不好消化,中间应该穿插吃点素净养养胃,今天介绍的这款全素小蒸包就可以解决这个问题。每周吃上一次,保你素素净净不上火,全家都平安。

全素小蒸包的用料

  • 西葫芦半个
  • 胡萝卜半根
  • 鸡蛋2个
  • 饺子皮100克
  • 盐2克
  • 蚝油1勺
  • 胡椒粉2克
  • 香油1勺

全素小蒸包的做法

  1. 准备好所需要的材料;
  2. 西葫芦和胡萝卜擦丝后加入盐2克杀出水分;
  3. 攥干水分后放入盆中,再加入炒好的鸡蛋;
  4. 加入蚝油1勺、胡椒粉2克、香油1勺;
  5. 搅拌均匀;
  6. 饺子皮抹油后摞在一起再擀几下就会薄一些;
  7. 包入素馅,像包包子一样收口;
  8. 就做成一个小包子;
  9. 放入蒸烤箱100度蒸8分钟;
  10. 蒸熟后的小素包个个皮薄透馅,好看又好吃;[1]

参考文献