云南茨菇炒肉片，是一道家常菜，制作原料主要有云南茨菇、肉片，制作起来简单。
辅料
荷兰豆、红椒、姜、料酒、盐
主要食材
茨菇，肉片
做法
炒
原料
主料
云南茨菇、肉片
做法[1]
1.茨菇开水煮至7成熟。捞起
2.油下锅。油开后。红辣椒下锅。
3.姜下锅。油爆下。肉片在下锅。放酱油，料酒。
4.大火翻炒。翻炒待肉片6成熟时下茨菇。翻炒片刻。即可出锅
