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乌饭子的种植技术
乌饭树为杜鹃花科越橘属植物，主要分布于长江以南地区。乌饭子是乌饭树所结的果实，具有益肾固精、强筋明目、抗衰老、抗氧化、抗癌防癌、抗病毒抑菌，护眼、镇咳等作用。乌饭树浆果不仅含有糖、有机酸、脂肪、蛋白质等营养成分。还含有17种氨基酸。其中必需氨基酸含量丰富，蛋白质生物价高达2.60，营养价值极高。此外还含有18种矿物质元素和多种维生素。
目录
基本信息
中文名:乌饭子
别 名:乌饭子、乌饭树、米饭树、乌饭叶、当梨等
拉丁学名:Vaccinium bracteatum Thunb.
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
亚 纲:五桠果亚纲
目:杜鹃花目
科:杜鹃花科
亚 科:越桔亚科
属:越桔属
种:短尾越桔
分布区域:中国福建、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、广东、台湾组南烛组
形态特征
整体特征
常绿灌木或小乔木，高2-6（-9）米；分枝多，幼枝被短柔毛或无毛，老枝紫褐色，无毛。叶片薄革质，椭圆形、菱状椭圆形、披针状椭圆形至披针形，长4-9厘米，宽2-4厘米，顶端锐尖、渐尖，稀长渐尖，基部楔形、宽楔形，稀钝圆，边缘有细锯齿，表面平坦有光泽，两面无毛，侧脉5-7对，斜伸至边缘以内网结，与中脉、网脉在表面和背面均稍微突起；叶柄长2-8毫米，通常无毛或被微毛。
花的特征
总状花序顶生和腋生，长4-10厘米，有多数花，序轴密被短柔毛稀无毛；苞片叶状，披针形，长0.5-2厘米，两面沿脉被微毛或两面近无毛，边缘有锯齿，宿存或脱落，小苞片2，线形或卵形，长1-3毫米，密被微毛或无毛；花梗短，长1-4毫米，密被短毛或近无毛；萼筒密被短柔毛或茸毛，稀近无毛，萼齿短小，三角形，长1毫米左右，密被短毛或无毛；花冠白色，筒状，有时略呈坛状，长5-7毫米，外面密被短柔毛，稀近无毛，内面有疏柔毛，口部裂片短小，三角形，外折；雄蕊内藏，长4-5毫米，花丝细长，长2-2.5毫米，密被疏柔毛，药室背部无距，药管长为药室的2-2.5倍；花盘密生短柔毛。
果实特征
浆果直径5-8毫米，熟时紫黑色，外面通常被短柔毛，稀无毛。花期6-7月，果期8-10月。
生长环境
气温条件
乌饭树为喜酸性植物，喜湿润怕积水，萌发力强，喜光耐旱、耐寒、耐瘠薄。
地形条件
生于丘陵地带或海拔400~1400米的山地，常见于山坡林内或灌丛中。
分布范围
中国分布
广布于长江以南各省区、台湾省、广东、福建、华东地区、华中地区、华南地区至西南地区 。
国外分布
分布于朝鲜、日本（南部），南至中南半岛诸国、越南、马来半岛、泰国、印度尼西亚。
价值
对农村孩子来说，乌饭子可是非常美味的水果，等到果实成熟后，孩子就会结伴上山，采摘果实并放在口袋里，带回家细细品尝。乌饭子最美味的时候，应该是打了霜的，此时看上去乌黑透亮，如同豌豆一般，其汁水也十分多，吃起来饱满甘甜。[1]
种植技术
1、选地
乌饭子性喜光照充足的环境，耐干旱、耐寒冷、耐贫瘠，对环境的适应力极广，所以在我国大部分的地区皆可以种植。它是喜酸性植物，湿润、怕积水，所以选择种植地时，宜选择富含有机质、疏松、排水良好的酸性土壤为好。
2、栽植
乌饭子以播种和扦插繁殖为主，其中播种繁殖能获得大量的种苗，适用于大规模育苗，在秋季时采摘成熟的果实储藏，来年开春后将种子取出播种。播种时可用浅盆、木箱作为苗床，将底部铺一层排水性好的粗沙粒，将种子均匀的撒播在上，盖一层细土后，保持土壤湿润，长出2-3片真叶时即可移栽。扦插繁殖一般在春季时选择母株上当年生的健壮枝条做插穗，在梅雨时扦插，这样成活率高。
3、肥水管理
栽植后要做好田间的肥水管理，加快植株的生长，使其造开花结果，施肥时要遵循适时、适量的原则，在春季时以叶面肥为主，在花后施用氮肥为主的混合肥。在果期桃喷洒壮果蒂灵，增粗果蒂，使其能运输更多的养分，提高产量和单果重，而种植在碱性的土壤上是，可在施肥时混入草木灰或者在浇水加入食醋，皆可以调整土壤的酸碱度，使其变为乌饭子喜欢的酸性环境。
4、病虫害
乌饭子常见的虫害是红蜘蛛，一般在夏季高温时发作，它们会危害植株的叶片、嫩芽、花朵、果实部位。严重时导致植株死亡，可用克螨乳油、齐螨素乳油、螨死净、三氯杀螨醇乳油等药剂交替防治。常见病害是褐斑病，多发生在梅雨时期，可用波尔多液和其他保护性杀菌剂交替使用防治，不管是虫害还是病害不要经常使用同一种药剂，以免产生抗药性。[2]
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