万州罗田土鸡蛋查看源代码讨论查看历史
万州罗田土鸡蛋是一个中国特产。民间有“中国稀有,万州独有”之说。该鸡种具有体型高大,肉质细嫩,味道鲜美,香味浓厚,营养价值高等特点,尤其富含人体所需的高蛋白、低脂肪和微量元素锶、钙、锌,具有滋补保健功能。
中国,这片古老而辽阔的土地,自古以来便以其独特的地理风貌与深厚的文化底蕴孕育了无数令人称羡的特产[1]。从北国的燕山山脉到南疆的珠江流域,从东方的东海之滨到西方的青藏高原,每一寸土地都散发着独特魅力[2]。
特产简介
万州罗田土鸡:是指在重庆市万州区罗田镇境内特定的地理气候环境下,将土鸡散养在海拔800-1200米林密雾绕的大自然中,自由觅食,饲养周期在180天以上,经引种杂交并长期封闭繁衍而成的富锶有色羽鸡,是国内稀有的富锶肉蛋兼用型地方鸡种,民间有“中国稀有,万州独有”之说。
该鸡种具有体型高大,肉质细嫩,味道鲜美,香味浓厚,营养价值高等特点,尤其富含人体所需的高蛋白、低脂肪和微量元素锶、钙、锌,具有滋补保健功能。其中鸡蛋的锶含量特别高,是普通土鸡蛋的4倍多,在同类产品中独领-,锶元素是一种人体必需的微量元素,具有预防动脉硬化,防止血栓形成的功能,营养价值高,开发前景广阔。
据《重庆年鉴》记载:“万州罗田土鸡历史悠久,肉质细嫩;万州罗田土鸡蛋品质优良,营养丰富”。因此,无论口感品质、营养价值都非常好,与其他土鸡相比,万州罗田土鸡因个体大、肉质好而闻名遐迩,成为独具特色的地方特产。
参考文献
- ↑ 中国34个省10大热门地方特产盘点,340个土特产,出门知道买啥了,搜狐,2023-06-29
- ↑ 中国地大物博,山川众多,游不尽,看不尽,说不尽,搜狐,2018-09-05