【椒香麻辣鸡丝】
鸡胸肉做出美味的小零食，麻辣椒香，佐餐零食都可以，吃多也不怕胖，做法简单1分钟教会你哦！
椒香麻辣鸡丝的用料
- 鸡胸肉500克块
- 麻椒10克
- 干红辣椒丝15克
- 白糖1勺
- 盐1克
- 蚝油2勺
- 生抽2勺
- 十三香0.5勺
- 芝麻2克
- 花生5克
椒香麻辣鸡丝的做法
- 冷水放入鸡胸肉、葱段、八角花椒，再加料酒煮5分钟左右。
- 晾凉后撕成丝状
- 鸡丝加蚝油、生抽、十三香，最后加干淀粉拌匀
- 准备好配料
- 锅热加油，放入鸡丝煎炒
- 炒至略干放入麻椒、辣椒丝、白糖和盐调味
- 最后加芝麻花生炒匀即成
- 美味盛盘[1]
参考文献
