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黄金梅
【黄金梅】就是我们通常所说的青梅经过独特工艺及配方炼制而成的，富含钙（Ca）、铁（Fe）、钠(Na)、锰(Mn)等人体必需之营养元素以及多种有机酸。
目录
基本信息
中文名：黄金梅
材 料：青梅
历 史：3000多年
记 载：《诗经》
基本介绍
青梅在我国栽培历史悠久，可追溯3000多年以前。在食用保健价值和药用价值两方面，人们对它进行了深入的研究并给予了高度的评价。很多书籍，诸如《诗经》、《山海经》、《神农本草经》、《尔雅》、《礼记》、《广志》、《齐民要术》、《梅谱》、《本草纲目》中都对青梅有过详细的记录。《神农本草经》首先指出梅的药用价值：“梅实味酸平，主治下气，除热烦满，安心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉”。近年来，我们对青梅营养保健功效的机制进行了深入的研究。[1]
盆栽养殖方法
在养植黄金梅的过程中，想让黄金梅生长的好，就需要选择适合黄金梅生长的土壤，并且在黄金梅生长迅速的阶段适当的增加水分以及养分的施用量，同时还需要定期对黄金梅进行修剪，调整其生长方向。
1、适当浇水
在黄金梅生长过程中，要适当的进行浇水，在黄金梅生长迅速的春季以及秋季要适当的增加浇水量，一周最好浇水两次，夏季则需要在每天早晨与傍晚各浇水一次，保证黄金梅生长所需水分。
2、合适土壤
种植黄金梅要选择营养丰富、排水性好的土壤进行种植，同时在种植过程中要适当为黄金梅松土，以保证土壤的疏松，并且最好每过一年就更换一次种植土壤，以免土壤中滋生的细菌感染黄金梅。
3、定期施肥
在黄金梅生长的过程中，施肥是必不可少的一个步骤。在黄金梅生长期以及花期前后都需要为黄金梅进行施肥，以补充黄金梅生长过程中损耗的养分，保证其开花繁茂，花色鲜艳。
4、及时修剪
在黄金梅生长的过程中，还需要对其进行适当的修剪，及时的剪去受到病菌感染的枝条以及生长不良或者生长过长的枝条，这样既可以节省黄金梅生长的养分，也可以控制黄金梅的生长方向。[2]
注意事项
在养殖黄金梅期间，应该注意定期修剪，及时摘心、疏枝，减少养分消耗，防治好病虫害。
黄金梅开几次花
开花期冬天到春初。
黄花槐（Sophora xanthantha）由我国传统国槐与美洲金边黄槐，双荚槐杂交育种而成，每年八月开始开花，蕾如金豆、花如金蝶，长势旺盛，枝繁叶茂、花量大而鲜艳，花色（鸭蛋黄）金黄，故有聚宝黄金树的美称。
寒霜降临、盛情不衰，落叶不落花，填补了初冬无观赏花木的空白，不是春光，胜似春光，品味颇高。
黄花槐在亚热带常绿，适应在长城以南气温于零下17度以上的地区陆地栽植。[3]
保健作用
a、调节酸碱平衡，保持体液弱碱性，特别是对中和血液的酸毒有显著效果。 b、消除疲劳，增加活力。 c、具有调节肠胃功能的独特功效，促进肠子蠕动和调理肠子，对便秘有显著功效。 d、青梅含有的丙酮酸和齐醇果酸等活性物质对肝脏有保护作用，能提高肝脏的解毒功能，增强人体解食毒、水毒、血毒的能力。 e、青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常被称为“返老还童素”，它可以促进全身组织和血管趋于年青化，保持新陈代谢的节律，使70多岁老人脸色红润，有美肌美发之功效。净血、解毒、杀菌保持人体健康三大要素，青梅皆有之，它是集医疗、养生、保健于一体天赐佳品。
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