高树乡
高树乡位于台湾屏东县。该乡地处屏东平原之东北端，东经120°33'(新南村)至120°43'(新丰村)、北纬22°46'(广兴村)至22°53'(新丰村)。东连中央山脉与三地门乡为界：西以荖浓溪，北以浊口溪与高雄县美浓镇、六龟乡、茂林乡隔河为界，南以隘寮溪(新南势溪)与里港乡、盐埔乡为邻。除东面连接山地外，其馀三面，皆有溪流围绕，全乡面积共九十二平方公里。气候上属热带季风气候，年均温约28℃，年雨量约2500公釐。[1]
高树乡与里港间，原无河流阻隔，交通可以畅通。民国十九年，日人为整治下淡水溪，乃将隘寮溪及武洛溪杜塞，另自目前高树大桥以下开凿新河道，引导前两溪之河水泄入土库二层溪，而成现今之情况。
高树乡地形，东南面属恒春丘陵之一部份；其馀皆为下淡水溪水系诸河川冲积而成之肥沃平原。高树乡之气候属于热带性气候，每年平均气温约为摄氏二八度。全年气温变化不大，四季划分不甚显著。其中五至九月为雨季，降雨量最多，每年台风季节，因东边中央山脉阻挡，故风势不大，乡人俗称台风尾。[2]
目录
历史沿革
高树乡地区于清朝时代，隶属凤山县。日据初期先隶属阿猴厅，港西上里高树下庄，后改隶高雄州屏东郡，分东振新区及加蚋埔区。民国九年，两区合并为高树庄。民国三十四年台湾光复，隶属高雄县屏东区，民国三十九年，行政区域调整，改隶于屏东县。昔时高树乡地区之原野广阔，俱是荒芜之地。清朝乾隆二年，始有广东、福建二省移民辗转迁居于此，此时船斗庄有一大租馆，名称“东振馆”，招丁垦植于今之东振一带，总居人数有三百馀户之多，故于此地内落居，成一部落，名曰东振新庄，至清朝同治辛已年，因荖浓溪洪水泛滥，流失西北面一带之良田数千甲，部落内之房屋亦多故被毁，不克居住，住民乃迁徙至“大车路”，重建家园，共有二百馀户。其名曰大车路者，盖以其路甚宽，可容牛车数辆并行之故也。日据时代，将东振新庄改为东振新区，后合并加蚋埔区而成“高树庄”，其所以称为高树，乃因庄头木棉一株，其树甚高，分支十八盏，形如车盖冠于群树，故取之以为庄名之。[3]
地理环境
高树乡位于屏东县的东北方，隔著荖浓溪和高雄县美浓镇、六龟乡等为邻。高树乡的开发大约是在清朝乾隆二年（西元一七三七）间，从大陆广东、福建来的移民，搬到现在的东振村一带开垦，渐渐形成聚落。清同治年间曾发生老浓溪泛滥，造成东振村淹没，耕地流失，大部分的村民便移居到“大车路”营生。由于村庄的入口处有一棵高大的木棉树，好像是村庄的地标，耆老们便决议以“高树”为庄名。高树乡人口大约三万多人，土地面积共九○‧一五二二平方公里。辖区内有十九个村。高树乡山环水绕，地势平坦，农业发达，农作物以水稻、廿蔗、香蕉为主，近年来乡民采多角经营，发展出凤梨、莲雾、枣子、释迦、木瓜、荔枝、芒果、杨桃等水果，特别是酪梨更是台湾南部地区最有名的经济作物，除外烟草、玉兰花、芋头等都有很好的收益。高树乡位于大武山麓，乡内北边的大津瀑布久负盛名，附近有慈光禅寺，五台寺、宝莲禅寺、不动寺等矗立于青山绿水间，香烟缭绕，梵唱不绝，已成著名的宗教丛林。在广福村有三座“大路关石狮”，是清雍正年间的镇村之宝。除外津山观光农园及乡境南边的台凤高尔夫球场,都是很有名的观光景点。[4]
农产特色
屏东县高树乡位于水源水质水量保护区，好山好水，水质甘甜，每个季节皆孕育出丰富的优质果物。而高树乡可耕面积水田3022.50公顷，旱作4483.64公顷其中短期作物面积895.27公顷，长期作物及青果类种植面积5923.68公顷从事农村渔牧人口占就业人口约80%，且因有温和的气候、丰沛的雨量及优质的水源所赐，培育了高树乡农业之精华。[5]
高树乡位于屏东县最北端，除东南面为大武山丘陵地形外，其馀皆为隘寮溪、荖浓溪及浊口溪等支流冲积而成的平原地形，交通方面东南西北面分别接临三地门乡、盐埔乡及里港乡、高雄县美浓镇、高雄县六龟乡及茂林乡，全年气候温暖宜人、雨量丰沛、景色优美、加上全境均列为水源水质保护特定区，水质甘甜纯净无污染，全年皆有优质蔬果产出，尤以凤梨、蜜枣、芋头、木瓜、柠檬、莲雾、荔枝、芭乐及稻米最负盛名[6]
。高树乡农业为提升农业竞争立即拓展休闲农业，正朝向生产企业化、生活现代化与生态自然化的目标迈进，冀能开创农业新契机。
凤梨外销占全台1/3
高树乡凤梨种植面积约1000公顷，广受外销市场欢迎，2019年至5月全台出口凤梨4万馀吨中，就有1.2万馀吨来自高树乡，占了3分之1，傲视全国其他乡镇，举凡金钻凤梨、冬蜜凤梨、甜蜜蜜凤梨、香水凤梨、甘蔗凤梨、苹果凤梨等各式品种，在高树乡都找得到。另外，高树乡芋头则是南台湾重要产区，种植面积约400多公顷，为全国第3大，也是国内栽培历史最悠久的乡镇之一，因而有“高树芋”美名，不但芋梗长得高，芋头更是硕大，不论在口感、风味及色泽上都独具特色，每年5、6月份进入盛产期，此时的芋头品质最好。而高树乡公所也透过“凤梨芋头农特产品推广暨水资源宣导活动”，提供民众更多优质农特产品的享用及体验。[7]
视频
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