明日叶查看源代码讨论查看历史
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明日叶（学名：Angelica keiskei）是伞形科当归属的药草，为多年生草本植物，原产地位于日本的八丈岛。
明日叶是一种药食兼用的蔬菜，外形酷似芹菜。嫩茎叶可作蔬菜食用，可炒食、凉拌、榨汁、油炸、火锅、烧汤、炖肉或做成茶汁。有抗癌、防止细胞老化、调理慢性病之效。
明日叶之名字是因其“叶子今日摘了，明日就长出芽而得名。”，明日叶又称为明日草、一夜草、咸草、碱草、返阳草、还春草、珍立草、八丈草、长寿草、强精草、天赐草、八丈人参草、海峰人参草等。
原产地为日本八丈岛，日本人相传饮用这种茶可以延寿，这是皇室养生秘方，在日本，火山爆发后，最先长出的植物就是明日叶，[1] 因具旺盛生命力而引起注目。在日本颇受欢迎，目前在台湾、香港、韩国、和中国广西、云南等地皆有。
营养、用途
明日叶所含的营养极为全面、均衡，是天然的营养宝库，无需从不同食物中摄取不同营养成份。它可以提供丰富的叶绿素、维生素、食物纤维、蛋白质、16种氨基酸和人体所需的20多种矿物质和特殊物质。
明日叶原产于有长寿岛之称的八丈岛，这种植物的名字来源于它极强的生命力，今天采摘，明日就会发出新芽，台风摧不毁，火山爆发后都能迅速地生长。
明日叶，拉丁文有“天赐之草”之意。它因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。在古代中国，人们就利用明日叶来净化血液、消除肝脏中的毒素、清洗结肠、改善肺功能、加强血液循环、医治神经功能紊乱以及减轻肌肉、关节的疼痛。
二次大战，日本广岛、长崎被美军以原子弹荼毒后，明日叶是少数最先发芽的植物之一，因而受日本农政单位的重视。明日叶原生于日本火山地区，尤其是日本八丈岛产量最丰富，当地居名少有罹患癌症和高血压者，且长寿者多，故人称长寿岛，经过医学研究，认为可能与常常食用明日叶有关。
求真百科的内容仅供参考，并不能视为专业意见。任何医药相关资讯，应谘询专业人士。据国际权威的日本大阪药科大学研究发现，明日叶具有抗人体衰老、抗溃疡、抗血栓、抗癌、降血压、血脂、血糖、胆固醇的作用。同时含有使人苗条的植物纤维及CHALCONE物质，是药食同源的植物，是药草，也是蔬菜，除了含有纤维、蛋白质、有机锗、各种维生素和矿物质等成分以外，最特殊的是含有植物少有的特殊类黄酮成分。明日叶能够改善肠胃道、视力和睡眠品质，并且提高人体的免疫力，防止胆固醇，对紧张性胃酸过多，胃溃疡都有帮助。
明日叶每100公克含“有机锗”（一种优良抗氧化物质）达460微公克，可贵的是，通常能百分之百的被胃肠吸收，而不浪费掉。
每一百克成份含量
锗460ppm 叶酸 10.1mg% 维他命B1 0.11mg% 叶绿素 20.5mg% 维他命B2 0.26mg% 钙质 260.64mg% 维他命B6 0.55mg% 钠 102.78mg% 锰 0.90mg% 维他命C 23.0mg% 钾 383.85mg% 胆碱 12.6mg% 镁 89.93mg% 生物素 3.81r% 铁 4.55mg% 泛酸 0.44mg% 盐素 153.4mg% 烟碱酸 1.31mg% 硫黄 31.6mg% 胡萝卜素 2.31mg%
植物学史
明日叶在传统药草上有显著的记载，明末药草名家李时珍先生的《本草纲目》、日本宝永六年《大和本草》、及日本正德二年医寺岛良先生的《和满三才图会》中，都以最高地位推崇明日叶，明日叶也是传说中秦始皇当年命徐福寻找的长寿仙草。
分布、海拔
分布于日本、韩国和中国等地区；在中国分布于广西、云南和台湾等地区。性喜冷凉至温暖，忌高温高湿，生长适温约为12-22℃。 明日叶在温带地区可以生长在平地，在亚热带地区约分布于海拔500~2000公尺。