埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫（乌克兰语：Илья Ильич Мечников，英语：Ilya Ilyich Mechnikov ，1845年5月16日－1916年7月16日），出生于乌克兰，俄国微生物学家与免疫学家，免疫系统研究的先驱者之一。因为吞噬作用（英语：phagocytosis，一种由白血球执行的免疫方式）的研究，而得到1908年的诺贝尔生理学或医学奖[1]。也因为发现乳酸菌对人体的益处，使人们称之为“乳酸菌之父”。
