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福山萵苣

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*萵苣種類分法很多種，依常食用的萵苣，簡單分為三種：不結球萵苣、半結球萵苣、結球萵苣。

===不結球萵苣===

*A菜正式名稱為「 [[ 台灣萵苣 ]] 」、「[[尖葉萵苣]]」，因萵字台語唸法有（ㄨㄟ）跟（ㄟ）的音，「萵仔菜」念著念著就變成A菜了。

*[[紫水晶萵苣]]，還有葉子如鹿角的[[鹿角萵苣]]也屬之。以蒜清炒或汆湯沾醬就很美味。

===半結球萵苣===

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取自 "https://factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/1052393"