陝西科技大學食品與生物工程學院

陝西科技大學食品與生物工程學院源於1958年北京輕工業學院設立的發酵工學本科專業，1984年設立食品工程系，2002年設立生命科學與工程學院，2015年更名為食品與生物工程學院。1998年開始食品科學碩士生培養，2010年開始發酵工程、製糖工程和生物化工博士生的培養。2018年與陝西西鳳酒廠集團有限公司共建西鳳學院。

師資隊伍

秉承60多年輕工傳統，學院始終圍繞國家「全民健康」戰略，堅持「需求引領、重點突破」，着力加強學科建設、提升人才培養質量，近年來各項事業取得了跨越式發展。擁有一支結構合理、富有活力的師資隊伍，現有教工112人，其中高級職稱^[1]60人，博士生、碩士生導師72人，擁有教育部新世紀優秀人才、省「三秦人才」「百人計劃」「千人計劃」「青年科技新星」「青年傑出人才」「科技特派員」等人才和榮譽稱號37人；陝西高校青年創新團隊1個；陝西教育系統「我身邊的好典型」年度人物1人。

學科專業

學院招收博士生的二級學位點為發酵工程、製糖工程和生物化工；招收碩士生的學術學位點為食品科學與工程和藥學，專業學位點為生物與醫藥（食品工程、生物工程、製藥工程）；招收本科生的專業為食品科學與工程類（包含食品科學與工程、食品質量與安全、乳品工程和釀酒工程）、生物工程、製藥工程和藥物製劑。其中食品科學與工程入選首批國家一流本科專業建設點，西北地區首家通過中國工程教育認證；生物工程西北地區首家通過中國工程教育認證、入選陝西省一流本科專業建設點）。擁有陝西省教學示範中心1個，陝西省教學名師3人，陝西省教學團隊4個，陝西省精品課程5門。

學院堅持基礎研究追趕國際前沿，應用研究服務地方經濟的指導思想，注重學科交叉融合發展，科學研究取得了長足進步。擁有國內首家「國家羊乳製品加工技術研發專業中心」、省內首家「國家果蔬加工技術研發分中心」、陝西農產品加工技術研究院、13115陝西省科技創新工程—食品加工工程技術研究中心、陝西省食品工程技術研究中心、西安市微生物藥物工程實驗室等科研平台。近5年來教師承擔各類科研項目400餘項，其中國家級、省部級150餘項；獲科學技術獎19項，其中省部級10項；發表SCI、EI收錄及高水平中文論文700餘篇，其中著作20餘部（英文6部）；授權發明專利300餘件（其中國際發明專利^[2]16件）；技術服務企業超過1000家。

交流與合作

學院一直堅持開放辦學，不斷推進國際交流與合作，在國際化師資隊伍建設、人才培養、學術交流和科研合作等方面取得顯著成效。與荷蘭瓦赫寧根大學、美國普度大學、美國俄亥俄州立大學、美國麻省州立大學、英國切斯特大學、美國匹茲堡大學、美國羅格斯大學、美國佐治亞州立大學、瑞典烏普薩拉大學等多所高校建立了合作交流和聯合培養關係。近5年赴境外訪學、留學、交流師生200多人次。

教育理念

學院堅持立德樹人教育理念；形成了以產業科技創新型人才需求為導向的育人特色。以創新創業激勵機制為主線，促進學生綜合能力的提升。每年舉辦科創競賽、文體活動、志願活動等校園文化活動200餘項；近5年來，學生榮獲第十六屆「挑戰杯」大學生課外學術科技作品競賽全國二等獎、第四屆「互聯網+」大學生創新創業大賽全國銅獎等各類創新創業大賽國家級獎項9項、省級獎項30餘項；輔導員獲全國輔導員年度人物1人；學生社會實踐團隊獲評國家級優秀團隊1個、省級優秀團隊3個；學生青年志願者服務團獲省高校「最佳志願服務組織」榮譽稱號。培養的優秀畢業生入職中糧集團、茅台集團、雀巢(中國)、瑪氏（中國）、阿斯利康，恆瑞醫藥等世界500強公司，以及浙江大學、東南大學、西南大學等國內知名高校工作。

指導思想

學院黨委以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，在校黨委的領導下，以政治建設為統領，堅決貫徹全面從嚴治黨基本要求，全面加強黨的基層組織建設，充分發揮學院黨委政治引領和保障作用，紮實推進學院學科建設、人才培養、科學研究、社會服務等中心工作。在「不忘初心、牢記使命」主題教育中創造性提出「四化一提升」工作舉措，受到校黨委的肯定，並在全校推廣，有關做法受到人民日報APP、學習強國等媒體平台宣傳報道。現有教工黨支部4個，學生黨支部8個，教工黨員61名、學生黨員142名。學院黨委分別於2014年、2018年榮獲陝西普通高等學校先進基層黨組織。2018年，學院黨委作為學校首個二級單位黨組織入選首批陝西高校「雙創」工作標杆學院建設名單；學院黨委下設的生物工程系教工黨支部入選首批陝西高校首批「雙帶頭人」教師黨支部書記工作室建設名單。

繼承和發揚學校的「三創兩遷」精神，學院將繼續堅持「以育人為中心、以需求為導向、以一流為目標」的辦學指導思想，以特色為立足之本，圍繞國家「一帶一路」「西部大開發」戰略，通過構建學科梯隊、凝練科研方向、打造創新平台，深化內涵和質量建設，加速推動跨越式發展，提升服務地方和區域經濟發展的能力，努力實現創建國內一流學院戰略目標。

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