脐橙

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脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔品种，营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份，是优良的保健营养绿色食品，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿的功效。脐橙分布于美国、巴西、西班牙、日本、澳大利亚、摩洛哥、南非和中国等国家，有纽荷尔种、朋娜种、朋娜种、华盛顿种、基莱特种等品种。

目录

植物学史

中国是柑橘果树的重要原产地之一，已有4000多年的栽培历史，脐橙是由中国传入欧美的甜橙枝变而成。

14世纪以前，葡萄牙商人将中国的优良甜橙传人欧洲，当时在葡萄牙首都里斯本栽培，后又传到南美的巴西。华盛顿脐橙是1870年前巴西的有核“塞来他”甜橙的枝变。1870年脐橙从巴西引种到美国华盛顿，在美国农业部温室中繁殖，再以后移至美国佛罗里达州和加利福尼亚州。因天气炎热的佛罗里达州栽培华盛顿脐橙表现不好，未能如愿以偿，而1873年在高温干燥的加利福尼亚州里佛塞德栽培的华盛顿脐橙，于5年后的1878年开始结果，因其品质优良，引起了人们的重视，大力推广繁殖，很快成了美国柑橘的主栽品种。以后脐橙又传至澳大利亚、西班牙和世界其他柑橘生产国。

中国栽培华盛顿脐橙的历史将近百年。1919年、1921年和1931年先后从日本引种到浙江的平阳、黄岩和象山的石浦；1928年从美国引进到广州；1933年又从日本引进到重庆和湖南邵阳；1938年又从美国引种到四川成都，1939年在四川金堂繁殖。

20世纪的60年代、90年代，中国农业科学院柑橘研究所和华中农业大学等科研、教学单位，先后从摩洛哥、美国、日本、西班牙、澳大利亚和南非等国引进脐橙的优良品种、品系。进行品种适应性试验后，在国内脐橙产区推广发展。与此同时，在长期的栽培过程中，中国自行选出了不少新的品种和品系，如重庆的奉节脐橙（原奉园72-1脐橙）、奉节秋橙（原奉园91脐橙）、奉节晚脐、四川眉山的9号脐橙、长宁4号脐橙、湖北秭归的罗伯逊35号脐橙等。

形态特征

脐橙与普通的甜橙不同，一般具有以下特征：

1. 果顶有脐，整个脐包藏在果皮内部，只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐，有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外，还有次生心皮发育而成的小囊瓣。
2. 无核。
3. 雄蕊退化，花粉败育，一般坐果率很低，产量也不高。
4. 较易剥皮、分瓣，肉质脆嫩，味清甜。
5. 抗逆性较差。（植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状；如抗寒，抗旱，抗盐，抗病虫害等。）
6. 因花量大，栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。

主要价值

橙汁

1. 盐味橙汁，运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。
2. 橙汁卸妆，用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。

橙籽

1. 橙籽面膜，将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1～2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5～10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。
2. 橙籽粉，将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

橙瓣

1. 橙瓣沙拉，橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
2. 橙瓣眼膜，将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。

橙皮

1. 橙皮按摩——消除橘皮组织

橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。

1. 橙皮磨砂，用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。
2. 橙皮香包，用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。
3. 橙皮沐浴，泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。
4. 橙皮饮，将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

橙花

1. 橙花蜜，取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用，可以缓解神经性咳嗽症状，橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍，加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外，饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。
2. 橙花茶，饭后饮用橙花茶，甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外，橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效，适合工作间隙饮用。
3. 橙花精油按摩，橙花精油（Neroli）能刺激副交感神经，具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入熏香器，都能有效放松身心、缓解压力。
4. 橙花精油香衣，橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli，她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其发挥香水的功效。阿拉可以将几滴橙花精油滴在棉花上，用纸巾包起再放在衣柜中；也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中；或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服，身心也得到放松。
5. 橙花精油喷雾，缓解焦躁情绪。