竹節參

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竹節參（學名：Panaxjaponicus(T.Nees) C.A.Mey.）是五加科人參屬植物。多年生草本；

主根肉質，圓柱形或紡錘形，淡黃色；根狀莖很短，多較明顯；莖高30-60厘米。

掌狀複葉3-6片輪生莖頂；小葉3-5，中央一片最大。傘形花序單個頂生；

花小，淡黃綠色；子房下位。

果扁球形，成熟時鮮紅色^[1]。

形態特徵

多年生草本，野生高50-80cm，裁培植株高可達150cm。

根莖橫臥，呈竹鞭狀，肉質肥厚，白色，結節間具凹陷莖痕，

裁培品根莖可重達1kg ，葉為掌狀複葉，3-5枚輪生於莖頂；

葉柄長8-11cm；小葉通常5，葉片膜質，倒卵狀橢圓形至長圓狀橢圓形，

長5-18cm，寬2-6.5cm，先端漸尖，稀長尖，基部楔形至近圓形，邊緣具細鋸齒或重鋸齒，

上面葉脈無毛或疏生剛毛，下面無毛或疏生密毛。傘形花序單生於莖頂，通常有花50-80朵，

栽培品可達2500朵，總花梗長12-70cm，無毛或有疏短柔毛；花小，淡綠色，

小花梗長約10mm；花萼綠色，先端5齒，齒三角狀卵形；花瓣5，長卵形，

覆瓦狀排列；雄蕊5，花絲較花瓣短；子房下位，2-5室，花柱2-5，中部以下連合，

上部分離，果時外彎。核果狀漿果，球形，初熟時紅色，全熟時頂部紫黑色，

直徑5-7mm。種子2-5，白色，三角狀長卵形，長約4.5mm。花期5-6月，果期7-9月。

本品略呈圓柱形，稍彎曲，有的具肉質側根。長 5～22cm，直徑0.8～2.5cm 。

表面黃色或黃褐色，粗糙，有緻密的縱皺紋及根痕。節明顯，節間長0.8 ～2cm ，

每節有1凹陷的莖痕。質硬，斷面黃白色至淡黃棕色，黃色點狀維管束排列成環。無臭，味苦、後微甜。

生態環境：野生於海拔1800-2600m的山谷闊葉林中，但只要氣候適宜，

低至海拔25米也可引種栽培，在土溫至零下6°C也能安全越冬及生長良好。

竹節參為人參屬中分布最廣的品種，東起日本，西至尼泊爾，北自甘陝，

南到錫金也有分布，我國分布於陝西、甘肅、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖北、廣西、西藏等地。

【出處】1.竹節參載於《科學的民間藥草》，但早在清代《綱目拾遺》中即載有昭參，

謂：浙產台溫山中。出一種竹節三七，色白如僵蠶，每條上有凹痕如臼，

雲此種血症良藥^[2]。

2.並引《宦遊筆記》云：人參三七以形圓而味甘如人參者為真，

其長形者乃昭參水三七之屬，尚欠分晰也。3.又引沈學士云：竹節三七，

即昭參，解酲第一，有中酒者，嚼少許，立時即解。可見『昭參』條下所載的竹節三七即為本種。

【來源】本品為五加科植物竹節參Panax japonicus C. A. Mey.的乾燥根莖。

秋季採挖，除去主根及外皮，乾燥。其根狀莖稱「竹節參」，塊根稱「明七」或「白三七」。葉稱「七葉子」。

【製法】除去雜質。用時搗碎。