水椰
水椰
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（學名：Nypa fruticans），又名亞答樹（atap意為「屋頂」，因其葉子可用來作屋頂）。在棕櫚科外，自成一個水椰亞科，自成一個水椰屬，整個亞科只有水椰一個物種，沒有其它已知近親，因水椰是一種孑遺植物，為「胎生」的熱帶海岸植物，生長在熱帶沼澤潮間帶，也是棕櫚科唯一的水生物種。叢生常綠灌木，高3至7米，能抗風浪、固海堤，有綠化海岸淨化空氣的作用。
水椰主要原生於印度、馬來西亞、印度尼西亞、澳洲、密克羅尼西亞、所羅門群島等地的海岸，中國主要原生地在海南。本種果實稱為＂亞答籽＂或＂水椰子＂，種仁嫩果可食；其葉可蓋屋及編織席籃等工藝品。因其有滅絕之危，已被各國列為保護植物。
目錄
型態
叢生常綠灌木，高3～7米。葉為大型互生羽狀復葉，長3～4米，寬1.1～1.5米;小葉片狹長披針形，長50～80釐米，寬3～5釐米，先端銳尖，基部向外折，全緣;中脈在葉背凸起，具金黃色纖維束狀附屬物數至10餘枚。佛焰花序頂生，單性，雌雄同株;雄花序葇荑花序狀，生於雌花序下，細小，佛焰苞舟狀，長10～15釐米，獸片與花瓣各3，雄蕊3，連合成柱狀;雌花生於花序頂部，排成頭狀，大於雄花，花被片6。果序球形，每果序上有32～38枚成熟心皮;成熟心皮核果狀，褐色，光亮，倒卵圓形，長10～11釐米，微壓扁而具六棱，頂端渾圓，基部漸狹;種於圓形，長3～4釐米，寬約4釐米，胚乳白色，均勻、中空 [2][3]。
生長習性
水椰，一種特殊的孑遺植物(孑遺又稱活化石)，最為奇異的特點是具有"胎生"的現象。它的果實離開母體之前，種子已在果實內發芽，形成幼苗。果實離開母體後，會藉助自身的重力下落，墜入泥沼之中，幾小時後幼苗就能發育生根，長成一株幼樹。如果落下的果實遇上潮水或山洪瀉流，它就憑借果皮中的纖維飄浮於水海，度過一段隨波逐流的遊蕩生活，一旦遇到合適的生活環境，便能定居下來 [4]。
瀕危及保護
水椰是熱帶海岸沼澤地生長的半紅樹、紅樹林的建群種。由於過度砍伐和採摘果實，使水椰林的生長及天然分布受到極大影響。尤其在近一、二年內，因開港建設等工程進行，使大片水椰林被砍去，若不加強保護，將淪於瀕危狀態。
水椰是現存稀有的是孑遺植物，對於研究棕櫚科的系統發育及源起，熱帶植物區系、古生物學、古地理學等都很有價值
[5]。