武漢食品工業學院學報

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《武漢食品工業學院學報》創刊於1982年，經國家新聞出版總署批准，由武漢食品工業學院主辦的理工科綜合性學術期刊，國內外公開發行。本刊堅持為社會主義服務的方向，堅持以馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導，貫徹「百花齊放、百家爭鳴」和「古為今用、洋為中用」的方針，堅持實事求是、理論與實際相結合的嚴謹學風，傳播先進的科學文化知識，弘揚民族優秀科學文化，促進國際科學文化交流，探索防災科技教育、教學及管理諸方面的規律，活躍教學與科研的學術風氣，為教學與科研服務。主要報道國內外有關學科領域的科研成果、學術動態、向讀者提供最新的科技信息。刊登食品科學與工程、生物工程、化學工程、土木工程、機械及其自動化設計製造、計算機科學與技術、電氣工程、自動控制等學科的學術論文。讀者對象為高校師生，相關學科專業、行業的工程技術或管理工作者。曾用名：《武漢糧食工業學院學報》，現用名：《武漢理工大學學報·交通科學與工程版》。

目錄

武漢食品工業學院學報欄目設置

主要欄目：食品科學與工程、機械工程、化學與化學工程、計算機工程、自動化技術、土木工程、經濟與管理工程。

武漢食品工業學院學報辦刊宗旨

報道科研成果，促進學術交流和合作，為我國的現代化建設服務。

武漢食品工業學院學報收錄情況

國際藥學文摘、CA化學文摘(美)(2011)

中國人文社會科學引文數據庫、ASPT來源刊、中國科學引文數據庫來源期刊

中國科技論文統計源期刊、中國期刊網來源期刊、中國科技期刊精品數據庫

中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、國家新聞出版總署收錄

中國核心期刊數據庫收錄期刊、中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊

萬方數據—數字化期刊群入網期刊、中國工業期刊學會理論編輯部薦稿期刊

中文科技期刊數據庫、龍源期刊網來源期刊

維普資訊—中文科技期刊數據庫、中國知網。

武漢食品工業學院學報相關期刊

武漢交通科技大學學報、武漢交通管理幹部學院學報、武漢化工學院學報、武漢理工大學學報·信息與管理工程版、武漢工學院學報、武漢鋼鐵學院學報、武漢紡織工學院學報、武漢城市建設學院學報、無錫輕工業學院學報、天津輕工業學院學報。

武漢食品工業學院學報社簡介

1.本刊堅持「質量第一」的原則，希求並重視觀點新、方法新，富於創造性和學術性，理論性、實用開發性較強的稿件。

2.來稿文責自負(包括政治、學術、技術秘密等)，不得有侵犯他人知識產權和技術泄密等問題。並要求稿件論點鮮明、論據可靠、數字準確、文字精煉，全文一般不超過6000字，題目不超過20字。凡以國家和省(部)級科學基金資助的研究課題為內容的論文，應在首頁註腳用「基金項目」標識，並註明課題代碼編號，提供項目下達文件的複印件。摘要應寫成報道性文摘(需包含研究的目的、方法、結果、結論4要素)，以200~300字為宜，摘要中不宜用圖表、化學結構式和非公知公認的符號或術語，也不應引用圖、表、公式和參考文獻的序號。作者來稿應儘可能從《漢語主題詞表》中選取3~8個關鍵詞。所投文稿必須附英文文題、摘要、關鍵詞和作者單位名。

3.文稿要求打印件和一張軟盤(或發電郵)，並要求有作者中英文署名，次序按貢獻大小排列，用中英文標明工作單位全稱及單位所在城市和郵政編碼(大專院校標至院系、科研院所至研究所(室))，並請附第一作者簡歷(姓名、出生年月、籍貫、學歷、職稱)。作者的署名排序在投稿時確定，之後不得另行更動。

4.文稿中的外文字母、數碼、符號，要求工整、清晰，對容易混淆的字母、數碼和符號，應標明文種、大小寫、正斜體，屬上下角的字母、數碼和符號其位置高低區別要明顯。量和單位須符合國家標準和國際標準，量的符號一律用斜體(pH及特殊符號例外)，量的單位一律採用正體。

5.文稿插圖請用計算機繪製清楚，圖面要求整潔清晰，線條均勻，有相應的中文圖名並具有自明性。凡照片要清晰的黑白照片，並有良好的清晰度和對比度。

6.文稿中的表格儘量採用三(橫)線表，必要時可加輔助(橫)線，不留豎線和斜線。表的內容切忌與圖及文字表述重複。

7.來稿所用引文及資料，請核實準確，註明出處。參考文獻的引用必須是作者親自閱讀過的近年的文獻，應是最主要的、發表在正式出版物上的文獻引入(一般不超過10條)，並由作者對照原文核實無誤。文獻標引序號請按文中引用順序依次排列，並注意在引用處標上對應的序號；凡涉及中國人和外國人的姓名，一律採用姓前名後著錄法。

參考文獻著錄格式：

(1)專著的著錄格式：序號作者.書名.版次(第1版不標註)，出版地：出版社，出版年。

(2)期刊的著錄格式：序號作者.題名.刊名(外文刊名可縮寫)，出版年，卷號(期號)：起止頁碼。

(3)學位論文的著錄格式：序號作者.題名.保存地點：保存單位，年份。

(4)專利的著錄格式：序號專利申請者.題名.國別，專利文獻種類，專利號.出版日期。

(5)報紙的著錄格式：序號作者.文章名，報紙名，出版時間(年、月、日)，版數。

(6)電子文獻著錄格式：序號主要責任者.電子文獻題名.電子文獻的出處或獲得地址，發表或更新日期/引用日期(任選)。

視頻

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