枫子树
枫子树在古代运用非常普遍,比如《香乘》中就有大量记载和运用,在某些地区(比如宁波)它作为婚礼上的熏香广受欢迎。
枫香脂的香气清甜浓郁,如果用电熏温度在150度以上,
形态特征
落叶乔木,高达30米,胸径最大可达1米,树皮灰褐色,方块状剥落;
小枝干后灰色,被柔毛,略有皮孔;芽体卵形,长约1厘米,略被微毛,
鳞状苞片敷有树脂,干后棕黑色,有光泽。叶薄革质,阔卵形,掌状3裂,
中央裂片较长,先端尾状渐尖;两侧裂片平展;基部心形;上面绿色,
干后灰绿色,不发亮;下面有短柔毛,或变秃净仅在脉腋间有毛;掌状脉3-5条,
在上下两面均显著,网脉明显可见;边缘有锯齿,齿尖有腺状突;
叶柄长达11厘米,常有短柔毛;托叶线形,游离,或略与叶柄连生,长1-1.4厘米,红褐色,被毛,早落。
出香快速,有异常甜蜜馥郁的香气,后期有浓重持久的蔗糖香,所以西方人会把枫香称之为Sweet gum。
枫香:别称:台湾香胶树、枫树、枫子树、枫仔树、枫仔、香枫、白枫、白胶香、鸡枫树、鸡爪枫、灵枫、大叶枫、香菇木、路路通等
看似管道很多,故而有路路通之名。[1]
目录
植物学史
枫香树的模式标本于1864年由采集家奥德汉(Oldham, Richard)在台湾淡水采集,
交由植物学家进行研究,正式学名由植物学汉斯(Hance) 赋予,
在1866年发表于法国自然科学年报,一直未曾动摇沿用至今,现时模式标本存放于大英博物馆。
随着中国熏香文化逐渐衰落,几乎没有农场再生产加工这种树脂,
除了福建一带的传统香工厂,中国的新一代合香师很少了解和接触到真正的枫香。
但实际上,枫香在中国分布十分广泛,在淮河以南的公园和路边,
枫香大量种植,如果有心,完全能采集路边自然渗出的枫香制香。
然而我们的众多合香师似乎无视了这种唾手可得的香料,
转而研究各种虚无缥缈的体系和稀奇古怪的炮制,不经让人感叹
形态特征
用途
参考文献
- ↑ 枫香,常见但不寻常的香气,香学启蒙漫谈