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易牙,雍人,名巫,所以也可以叫雍巫[1]狄牙[2]春秋时期齐国人。

原本为寺人,精于烹调,长于辨味,史称其:“至于味,天下期于易牙。”[3],“酸则沃之以水,淡则加之以咸”[4],“淄渑之合,易牙尝知之”[5],有宠于齐桓公夫人卫共姬(长卫姬),得到齐桓公的称美[6]齐桓公曾说未曾食过婴儿的肉,易牙就杀了自己的儿子,煮熟给齐桓公吃,得到齐桓公的信任[7][8]。齐桓公想任用他代替将死的管仲,不过管仲认为:“人之情非不爱其子也,其子之忍,又将何爱于君!”所以反对由他接任,齐桓公也就将他和开方竖刁撤职,永远不准入朝。

但后来齐桓公没有听管仲遗言,亲信易牙、竖刁、开方。桓公得重病,易牙与竖刁作乱,填塞宫门,筑起高墙,内外不通。最后令齐桓公饿死。无人将齐桓公安葬,直到桓公尸遍满蛆虫为止。

易牙、竖刁立公子无诡公子昭逃到宋国宋襄公扶植公子昭,于是强力攻齐,易牙出战,竖刁留在齐国,齐国大夫与宋襄公合作,发动政变,诛杀竖刁,易牙逃亡鲁国,据说易牙寓居彭城(今江苏徐州)。无诡被绞死,公子昭即位。

明朝的韩奕著有《易牙遗意》。

目录

注释

  1. 《尚友录》载:“齐大父易牙之后,即雍巫也,善知味,有望出济阳,今江东多此姓。”
  2. 大戴礼记·保傅》:“齐桓公……失管仲,任竖刁、狄牙,身死不葬而为天下笑。”王充论衡》的“狄牙和膳,肴无淡味”
  3. 孟子·告子上》
  4. 王充论衡.谴告篇》
  5. 列子·说符》
  6. 淮南子·精神训》:“桓公甘易牙之和。”
  7. 司马迁史记》管仲病,桓公问曰:“群臣谁可相者?”管仲曰:“知臣莫如君。”公曰:“易牙如何?”对曰:“杀子以适君,非人情,不可。”
  8. 战国策·魏策》:“齐桓公夜半不嗽,易牙乃煎熬燔炙,和调五味而进之。”

参见

参考资料