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大蕉学名Musa × paradisiaca,雲南亦稱粉芭蕉)是香蕉的人工选育品系之一。由野蕉小果野蕉雜交而成,原產於印度,公元六世紀時傳至非洲。十八世紀始傳入南美洲。現在多有栽種在熱帶地區。分布在中国(為原生植物)、印度和马来西亚等地。芭蕉就是大蕉,芭蕉是多年生的草本植物,叶子大而宽,性喜温暖耐寒力弱,茎分生能力强,耐半荫,适应性较强,生长较快。

大蕉又名芭蕉,其維他命A含量豐富,含有較香蕉更多的膳食纖維,和大量水溶性植物纖維,能幫助腸胃蠕動,預防便秘,再助減肥。至於香蕉亦含多種維他命,包括:維他命C、鉀、鎂、食物纖維、果糖等多種營養成分。一根香蕉的卡路里大約120卡,遠低於半碗白飯的卡路里,因此常有人用它來減肥。[1]

目录

分类沿革

过去曾被当作独立物种而被林奈赋予“Musa sapientum”的学名,现成为Musa × paradisiaca}}的异名。

功效

1.大蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;

2.大蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;

3.大蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;

4.大蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;

5.大蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;6.大蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌;

7.大蕉味甘、性寒,入肺、大肠经;具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。[2]

中醫療用價值

大蕉全株可供藥用,性味(根.果實.果皮),性,能清熱、解毒、利尿消腫

功能

  • (根)清熱、涼血、解毒。
  • (果實)止渴、潤肺、解酒、清脾滑腸。

用於

  • (根)熱喘、血淋、熱癤癰腫。
  • (果實)熱病煩渴、便秘、痔血、脾火盛者食後能止瀉止痢。
  • (果皮)痢疾、霍亂、煎水洗皮膚癢。[3]

参考文献

  1. 香蕉大蕉營養豐富,bastillepost ,2018年06月16日
  2. 芭蕉有很多的功效,k.sina,2017年12月28日
  3. 大蕉功用,來源,2011-09-16
  • 昆明植物研究所. 大蕉. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-24]. (原始内容存档于2016-03-05).