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唐記包點
圖片來自開飯宅女

唐記包點[1] [2],(英語:tong kee bao dim),是香港中式包點點心原盅蒸飯連鎖店

目錄

簡介

唐記包點於2007年成立,為祖遇唐控股有限公司(J&D Holdings Limited)旗下的品牌,其總部設於觀塘開聯工業中心。

唐記包點分店遍佈全港,截至2017年,全港店舖數量為29間[3],多設於港鐵車站之內[4]

特色餐點

唐記包點除了包點,還有賣點心和蒸飯等,中式茶樓食品,定價親民,精選傳統茶樓蒸飯及凍飽優惠更加抵買。

  • 糯米卷 $7.5--以中式包皮包裹著煙韌糯米,加入花生更加鹹香撲鼻,就是稍嫌外層厚了點。
  • 黑麻蓉包 $7.5--粗顆粒的黑芝麻蓉帶有沙沙的口感,就像在吃擂沙湯圓,真材實料,麻香濃得化不開。包身軟綿不黏口,蒸氣騰騰。
  • 紅豆砵仔糕 $7.5--紅豆份量密密麻麻滿佈糕面,相當澎湃,入口甘甜富豆香。糕身比平時的砵仔糕略為軟身黏口,甜度適中,不會過於甜膩。
  • 鳳爪排骨飯 $26--鳳爪賣相完好無缺,不會甩皮甩骨,讓鳳爪汁融入米飯中,就算不加豉油都已經夠味。排骨肉汁豐富,一咬就骨肉分離,沒有蒸過火,肉質鬆軟易嚼。
  • 豉椒鳳爪 $18--鳳爪亦有一定質素,鳳瓜算軟身, 皮很淋, 頗入味,有陣雪味, 加了辣椒, 帶點微辣. 。
  • 咖喱雞飯 $29--唐記不只有中式蒸飯,還有咖喱飯供應,而且餸料與白飯分隔開,方便外賣帶走。雞件肉質嫩滑,十分入味,咖喱味道濃惹滲出辣勁,用來送白飯更加開胃。
  • 鮮竹卷--油膩是一定的了, 但內裡包著的沒什麼材料, 就還是一大舊豬肉, 超膩。
  • 雞札--2片瘦弱的豬皮, 頗硬, 雞也是帶著很多肥膏, 不過肉算彈牙, 芋頭偏粉淋身。

唐記包點蒸飯券

唐記包點分店夠多,想食隨時都食到,唐記蒸飯夠飽肚,用泰國香米每日新鮮製造,蒸飯券可以換領鳳爪排骨飯、北菇雞飯豉椒排骨飯章魚肉餅飯梅菜肉餅飯鹹蛋肉餅飯等傳統茶樓蒸飯,選擇都算多。

  • 價格:$260一套12張,即每張$21.6
  • 優惠:蒸飯原價$26/客,蒸飯券價$21.6/客,每客飯慳$4.4
  • 購買地點:各大唐記包點分店

參考資料