會稽山紹興酒股份有限公司

會稽山紹興酒股份有限公司，紹興黃酒千百年來長盛不衰，美名遠揚，聲譽斐然。以專業生產「會稽山」牌紹興酒的會稽山紹興酒股份有限公司^[1]，創建於1743年，原名「雲集酒坊」。公司地處紹興鑑湖水系中上游，水質清澈，釀製紹興黃酒得天獨厚。

企業簡介

1951年，酒坊被人民政府接收，更名為「雲集酒廠」；1967年，雲集酒廠更名為「紹興東風酒廠」； 2005年，隨着「會稽山」商標被評為中國馳名商標，公司更名為「會稽山紹興酒有限公司」；2007年9月29日，公司再次更名為「會稽山紹興酒股份有限公司」，精功集團成為公司第一大股東。

早在1915年，公司前身——雲集周信記酒坊便在美國舊金山舉行的「巴拿馬太平洋國際博覽會」上為紹興酒奪得了第一枚國際金獎，迄今已15次榮獲國內外金獎，產品一直被國際友人譽為「東方紅寶石」、「東方名酒之冠」。公司年黃酒生產能力已達10萬千升，擁有柯橋本部和嘉善黃酒股份有限公司兩大生產基地，總占地面積60萬平方米，是世界最大的黃酒生產、出口基地之一。

作為「紹興黃酒釀製技藝」非物質文化遺產傳承基地，會稽山紹興酒傳承千年歷史，沿續百年工藝，以精白糯米、麥曲、鑑湖水為主要原料精心釀製而成。產品經多年陳釀，酒度適中，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，幽雅自然，口味甘鮮醇厚，柔和爽口，營養豐富，是一種符合現代消費理念，具有較高鑑賞品位，適合世界潮流的低度營養酒，也是我國首批國家地理（原產地域）標誌保護產品。

多年來，公司遵循「精釀紹興酒、持續創名優、誠心待顧客」的質量方針，狠抓質量、重塑品牌，以向消費者奉獻綠色、健康、安全的飲品為已任，成效卓著。1997年10月22日，公司在全國黃酒同行業中首家通過ISO9002國際質量體系認證；1999年，「會稽山」商標被國家工商局認定為「首批國家重點保護商標」；2000年4月，公司被國家質量技術監督局批准為首批「國家地理（原產地域產品）標誌」保護企業；2001年，公司通過ISO14001環境管理體系認證；2001年12月8日，經「中國綠色食品發展中心」認定批准會稽山紹興酒為中國綠色食品；2004年，公司作為浙江省清潔生產的試點企業通過清潔生產驗收；2005年，「會稽山」商標被評為「中國馳名商標」；2006年,會稽山紹興酒股份有限公司技術中心被授予省級企業技術中心，成為國內黃酒業中僅有的二家省級企業技術中心之一，「會稽山」被國家商務部評定為第一批「中華老字號」；同年，公司獲「浙江省質量管理獎」；2007年，會稽山黃酒獲「中國名牌」產品稱號^[2]。

面對激烈的市場競爭，公司以質量為基石，積極實施名牌戰略，人才戰略，不斷加大技術創新和產品開發力度，確保企業可持續發展。通過管理、技術和營銷創新，努力打造中國黃酒業標杆企業。公司已成為中國黃酒業中唯一集「中國馳名商標、中國名牌產品、中華老字號、綠色食品、國家地理標誌保護產品」等五項榮譽於一身的企業。產品不但暢銷國內市場，而且遠銷日本、新加坡、港澳及歐美等多個國家和地區。

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