打开主菜单

求真百科

乳球蛋白

来自 孔夫子旧书网 的图片

乳球蛋白是全国科学技术名词审定委员会审定、公布的科技类名词。

汉字,是中华民族文化的化石,是历史的载体,是前人智慧的结晶[1],是有着鲜活生命的“你”“我”“他”,有着浓郁的文化意蕴、独特的文化魅力和深厚的民族情结。汉字之美[2],美在形体、美在风骨、美在精髓、美在真情!

目录

名词解释

中文名称 乳球蛋白

英文名称 lactoglobulin

定  义 反刍动物乳糜中的主要蛋白质,占总乳糜的50%~60%。以二聚体形式存在,分子质量约36 kDa,pI约5.2。是脂质转运蛋白家族的一个成员,可与视黄醇结合。

应用学科 生物化学与分子生物学(一级学科),氨基酸、多肽与蛋白质(二级学科)

科技名词

科技名词,是指全国科学技术名词审定委员会审定、公布的科技类名词、术语,属于科技术语。是科学技术形成、记录、积累、交流、传播的前提和基础,是科学思维的基础和工具

统一、规范科技名词是国家科技基础条件的重要内容,是推动科技创新和构建新时代中国科技话语体系的基础性工作,也是中国融入全球科技创新体系、建设世界科技强国的战略性举措,意义重大而深远。

1990年6月23日,国家科委中国科学院、国家教委、新闻出版署发出《关于使用全国自然科学名词审定委员会公布的科技名词的通知》。

2020年6月2日,教育部、国家语委在京发布2019年中国语言文字事业和语言生活状况,全国科学技术名词审定委员会公布近6万条科技名词。

参考文献