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明将寿司

明将回转寿司餐厅
图片来自开饭喇

明将寿司[1] [2],全名明将回转寿司餐厅(Ming General Japanese Sushi Restaurant),简称明将,是香港一间廉价寿司放题连锁店,2020年3月已结业。

目录

简介

明将回转寿司餐厅在全盛时期曾经开设十多间分店,其中数间分店提供约50元的任食寿司服务,分店遍布港九新界,吸引不少“劣食敢死队”组团挑战。

明将寿司的旗舰店设于西九龙中心,占地4,555平方呎。还有旺角屯门、粉岭、天水围深水埗等分店都有提供寿司放题。不过并非每一间分店都设有寿司放题服务。

明将寿司标榜“极平价钱廉价寿司”以吸引一些消费力较低的顾客,由于明将是“港式寿司店”,曾自创出多种不同的独特寿司,最著名的便是“红豆军舰”,而其馀自创寿司包括“啫喱寿司”、“咸鱼寿司”等,由于这些寿司实在太匪夷所思,常令顾客和市民哭笑不得,成为茶馀饭后的话题,更被封为“劣食”。

数款经典寿司:

ETtoday新闻于2014年5月作专题报导,香港明将寿司是一间有“杀人寿司店”之称,其盛名传到日本,让不少网友惊慌地指著照片中的恐怖料理。,有日本网民于2014年来港挑机“朝圣”,认为进食时“感到地狱之门打开了”。

明将寿司是以廉价,而且低质素的寿司起家,被明报称为“地狱寿司[3]曾繁光形容明将是骗人的寿司店[4]陈淑庄试食时更差点“噎死”。因此常被网民作为恶搞的题材。

2014年5月27日,西九龙中心旗舰店经过装修后,改名为韩日烧自助餐厅重新营业,但转型后已不如“明将寿司”时代般闻名。

2014年6月,《华尔街日报亚洲版以专题为“劣食兵团的明将爱与恨”(Bad-Eating Groups' Love to Hate Hong Kong’s Ming General Restaurant)报导明将寿司,邀请不同人士试食[5]

2015年12月,只馀粉岭、沙田及屯门分店仍以“明将寿司”之名营业。

2016年6月,只馀沙田及屯门分店仍以“明将寿司”之名营业。

2020年3月,最后一间“明将寿司”位于沙田希尔顿的分店,已结业。[6]

外部连结

明将寿司香港网络大典上的条目()

参考文献