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黑木耳炒青馍糍

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《黑木耳炒青馍糍》是由黑木耳、干香菇等材料做成的一道菜。

中文名黑木耳炒青馍糍

口 味咸主要食材黑木耳,干香菇调味料盐

材料

葱头3个,黑木耳5克,干香菇3个,山笋20克,虾仁15克,香肠1根

做法

青馍糍切成2*2CM小块。

热锅里倒入适量油,放入青馍糍炸之表面发黄,捞入盘中备用。

热锅中放入适量油,倒入一汤匙郫县豆瓣酱,炒出香味后再放入事先用水发泡好的

黑木耳、香菇、山笋、虾仁、香肠爆炒。爆炒时加入适量美味鲜酱油和料酒。

等黑木耳炒出爆炸声后,倒入青馍糍炒翻,收汁后装盘。[1]

参考资料

  1. 黑木耳炒青馍糍,搜狗,2012-04-30