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鸡蛋土豆沙拉 |
中文学名:鸡蛋土豆沙拉 |
鸡蛋土豆沙拉是用主料土豆、鸡蛋辅料沙拉酱、酸奶、豌豆、玉米、胡萝卜、洋葱、培根(火腿肠)、沙拉酱、原味酸奶制作而成的食物。
菜 名 鸡蛋土豆沙拉
难 度 普通
主料
土豆、鸡蛋
辅料
沙拉酱、酸奶、豌豆、玉米、胡萝卜、洋葱、培根(火腿肠)、沙拉酱、原味酸奶
做法
1.土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟,晾凉去皮
2.培根(火腿肠)、洋葱切碎小火炒香 3.豌豆,玉米,胡萝卜丁用开水烫过,捞出备用 4.水煮蛋蛋黄蛋白分开,蛋白切碎,蛋黄撵成粉末 5.土豆撵成土豆泥,一起准备工作做好
6.将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中,另加3勺沙拉酱,2勺酸奶,盐和胡椒少许。搅拌均匀 7.将拌好的土豆沙拉放在盘中,形成方形
8.最后将蛋黄过筛洒于其上,用叶子点缀
9.再加一张照片,多余的土豆沙拉可以摆出各种形状<ref>鸡蛋土豆沙拉,百度, 2016-03-09 <ref>