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马文学 | |
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国际烹饪艺术家 | |
国籍 | 中国 |
职业 | 中国官府菜传人会研发中心会长 |
马文学,男,汉族,国籍:中国,大学本科文化,所学专业:酒店管理、厨政管理,国家高级烹调技师,国家高级食品雕刻技师,国家高级烹饪讲师。 [1]
中国酒店餐饮职业高级经理人,国际烹饪艺术家,中国烹饪美食家,中国国家级营养师,中国绿色烹饪《厨神》,满汉全席烹饪大师,官府菜烹饪大师,官府菜传人、中国官府菜传人会研发中心会长,世界华人饮食协会理事,中国老子饮食协会北京分会执行会长,世界御厨饮食协会理事,中国绿色餐饮协会副会长,国家级考评员。
中国烹饪协会会员,爱心形象大使,中国十大名厨,最佳低碳环保成就奖,金牌厨政管理技术咨询师,2000年被评为中国餐饮行业管理领军人物,中国名厨大赛委员会评委,中西厨艺大赛最佳创意奖,振兴中华,弘扬中国饮食文化,在餐饮界深受众望与尊重。 [2]
简介
马文学:国家级高级烹调技师、国家级高级讲师、国家级公共营养师、国家高级食品雕刻技师、国际烹饪艺术家、亚洲烹饪美食家、中国烹饪美食家、中国烹饪大师、满汉全席烹饪大师、官府菜烹饪大师、官府菜传人、中国官府菜传人会研发中心会长、爱心形象大使、西班牙橄榄油驻华大使形象代言人、《中国绿色烹饪厨神》称号、新青年烹饪艺术家、技术能手、餐饮酒店高级职业经理人、金牌厨政管理咨询师。
本人从小喜爱烹饪与美食,在家小时候与父母同做菜肴,出生于美食世家,入厨18多年来,以其精湛的厨艺,在国内、国际大赛中多次荣获金奖与殊荣。
曾获“在中国名厨绿色烹饪艺术大赛组委会个人赛中成绩突出,荣获”中国绿色烹饪厨神“称号并获得金牌、奖杯、荣誉证书;世界名厨大赛热菜特金奖;
被世界烹饪协会授予“国际烹饪艺术家”称号的同时,获最高奖“钻石奖”;
在中国老子饮食文化大赛获“中国名厨”称号;
北京第五届中西餐饮厨艺创新大赛因菜品创新理念与菜品展示成绩优越,荣获“最佳创意奖”,奖杯与荣誉证书,因您在烹饪界的厨艺成就杰出贡献,中国老子饮食文化研究会本届大赛组委特邀请您担任评审团“评委”,2000年在人民大会堂荣获原江泽民主席颁发的”技术能手“牌匾与证书,餐饮领军人物深受赞赏。
他赴国外工作多年,厨艺精湛,多次服务于国内外元首首脑,在国内外烹饪界享有盛誉与博爱。