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虾皮紫菜冬瓜汤

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虾皮紫菜冬瓜汤是一道菜品,主料是冬瓜 ,紫菜

中文名虾皮紫菜冬瓜汤主要食材300g冬瓜,20g紫菜,虾皮适量,猪肉片适量

辅 料葱花适量、姜2片、鸡蛋 1个

调 料胡椒粉适量

简介

这是一款补钙补铁,还利尿消肿的汤水,最适合夏天喝哦!

用餐人数:1-2人

制作步骤

1.热锅,下肉片和姜片炒香,然后加入虾皮炒匀,加入适量的水煮开;

2.水开后,把去皮切成片的冬瓜放入,大火煮开,然后小火煮约15分钟;

3.最后加入紫菜再次煮开,加盐和胡椒粉调味,下鸡蛋液后关火焖熟,撒葱花即可![1]

参考资料

  1. 虾皮紫菜冬瓜汤,搜狗, 2021-04-09